Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuharski pomočnik
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Kuharskega pomočnika, ki bo odgovoren za pripravo sestavin in podporo kuharjem v kuhinji. Vaša glavna naloga bo priprava zelenjave, mesa, začimb in drugih sestavin, ki so potrebne za pripravo jedi. Pomagali boste pri vzdrževanju čistoče delovnega prostora, organizaciji kuhinjskih pripomočkov ter spoštovanju higienskih standardov. Pričakujemo, da boste delali v timu, sledili navodilom glavnega kuharja in prispevali k učinkovitemu delovanju kuhinje. Vaša natančnost, hitrost in zanesljivost bodo ključnega pomena za uspešno pripravo jedi in zadovoljstvo gostov. Poleg tega boste sodelovali pri prevzemu in skladiščenju živil ter spremljanju zalog. Iščemo osebo, ki je pripravljena na dinamično delo v hitro spreminjajočem se okolju, ima osnovno znanje o kuhinjskih postopkih in je pripravljena na učenje ter razvoj v kulinarični industriji. Če ste motivirani, odgovorni in imate radi delo v kuhinji, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi kot Kuharski pomočnik.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in čiščenje sestavin za kuhanje
- Pomoč kuharjem pri pripravi jedi
- Vzdrževanje čistoče delovnega prostora in kuhinjskih pripomočkov
- Skladno z navodili izvajanje kuhinjskih postopkov
- Sodelovanje pri prevzemu in skladiščenju živil
- Spremljanje zalog in obveščanje o potrebah
- Spoštovanje higienskih in varnostnih standardov
- Organizacija delovnega prostora za učinkovito delo
- Pomoč pri pripravi jedilnikov in posebnih naročil
- Sodelovanje v timu in podpora sočlanom ekipe
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje kuhinjskih postopkov in terminologije
- Sposobnost hitrega in natančnega dela
- Dobre organizacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v timu
- Pripravljenost na delo v hitrem tempu
- Poznavanje higienskih standardov v kuhinji
- Fizična vzdržljivost in pripravljenost na delo v stoječem položaju
- Odgovornost in zanesljivost
- Pripravljenost na učenje in razvoj
- Osnovno znanje varstva pri delu
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pripravo hrane?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali poznate osnovne higienske standarde v gostinstvu?
- Kako bi opisali svoje sposobnosti dela v timu?
- Kako pomembna vam je natančnost pri pripravi hrane?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah?
- Kako bi ravnali, če bi opazili neskladnost v kakovosti sestavin?
- Kakšne so vaše dolgoročne karierne ambicije v kulinariki?
