Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Natakar za koktajle
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in strastnega natakarja za koktajle, ki se bo pridružil naši ekipi v živahnem gostinskem okolju. Kot natakar za koktajle boste odgovorni za pripravo in postrežbo visokokakovostnih koktajlov ter zagotavljanje izjemne izkušnje za naše goste. Vaša naloga bo ustvarjanje inovativnih in klasičnih koktajlov, poznavanje različnih vrst alkoholnih in brezalkoholnih pijač ter zagotavljanje profesionalne in prijazne postrežbe.
Vaša vloga bo ključna pri ustvarjanju prijetnega vzdušja v našem lokalu. Pričakujemo, da boste imeli odlično znanje o mešanju pijač, poznavanje različnih tehnik priprave koktajlov ter sposobnost hitrega in učinkovitega dela v dinamičnem okolju. Prav tako boste odgovorni za vzdrževanje čistoče in reda na delovnem mestu, upravljanje zalog ter sodelovanje z drugimi člani ekipe za zagotavljanje nemotenega delovanja bara.
Idealni kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu, še posebej pri pripravi koktajlov, ter bo sposoben delati pod pritiskom in v hitrem tempu. Pomembne so tudi odlične komunikacijske sposobnosti, saj boste neposredno sodelovali z gosti in jim svetovali pri izbiri pijač. Če ste strastni do mešanja pijač, imate dober občutek za okuse in estetiko ter uživate v delu z ljudmi, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in postrežba koktajlov ter drugih pijač.
- Svetovanje gostom pri izbiri pijač in koktajlov.
- Vzdrževanje čistoče in reda na delovnem mestu.
- Upravljanje zalog in naročanje sestavin za koktajle.
- Sodelovanje z drugimi člani ekipe za zagotavljanje odlične storitve.
- Spremljanje trendov v pripravi koktajlov in uvajanje novih receptov.
- Upoštevanje varnostnih in higienskih standardov.
- Obravnavanje posebnih zahtev in pritožb gostov na profesionalen način.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje pri pripravi koktajlov in delu v gostinstvu.
- Poznavanje različnih vrst alkoholnih in brezalkoholnih pijač.
- Odlične komunikacijske in medosebne spretnosti.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Natančnost in pozornost do detajlov pri pripravi pijač.
- Sposobnost dela v ekipi in prilagodljivost.
- Osnovno znanje o varnosti in higieni v gostinstvu.
- Pripravljenost na delo v večernih urah, vikendih in praznikih.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate pri pripravi koktajlov?
- Kako bi ravnali v primeru nezadovoljnega gosta?
- Katere so vaše najljubše tehnike mešanja koktajlov?
- Kako bi obvladovali delo v zelo zasedenem baru?
- Kako bi predstavili nov koktajl gostom?
- Kako skrbite za higieno in varnost pri delu?
- Kako bi ravnali, če bi gost naročil pijačo, ki je ni na meniju?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v gostinstvu?
