Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik v bifeju
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo pomočnika v bifeju, ki bo s prijaznim pristopom, natančnostjo in odgovornim odnosom do dela pomembno prispeval k prijetni izkušnji gostov ter nemotenemu delovanju gostinskega obrata. Delovno mesto je primerno za osebo, ki uživa v delu z ljudmi, zna ohranjati mirnost tudi v bolj obremenjenih trenutkih in je pripravljena opravljati raznolike naloge, povezane s strežbo, pripravo enostavnih napitkov in hrane, vzdrževanjem čistoče ter podporo sodelavcem v dnevnem delovnem procesu. Pomočnik v bifeju ima pomembno vlogo pri ustvarjanju urejenega, gostoljubnega in učinkovitega okolja, kjer se gostje počutijo dobrodošle in postrežene hitro ter kakovostno.
Pri tem delu boste sodelovali z natakarji, kuhinjskim osebjem, vodjo izmene in drugimi člani ekipe. Vaše naloge bodo vključevale sprejemanje naročil, pomoč pri pripravi toplih in hladnih napitkov, strežbo gostom, pospravljanje miz, pomivanje in skrb za higieno delovnih površin ter dopolnjevanje zalog. Pomembno je, da razumete pomen urejenosti, osebne higiene in spoštovanja standardov varnosti hrane, saj je kakovost storitve tesno povezana s čistočo in organiziranostjo delovnega prostora. Od kandidata pričakujemo pripravljenost za delo v izmenah, tudi ob vikendih in praznikih, kadar to zahteva poslovanje.
Uspešen kandidat bo zanesljiv, komunikativen in pripravljen pomagati tam, kjer je to najbolj potrebno. Delo v bifeju pogosto zahteva hitro prilagajanje, dobro sodelovanje v ekipi in sposobnost opravljanja več nalog hkrati. Cenimo pozitiven odnos do gostov, spoštljivo komunikacijo, pripravljenost za učenje ter občutek za red in kakovost. Predhodne izkušnje v gostinstvu so dobrodošle, niso pa vedno nujne, saj je za pravo osebo mogoče zagotoviti uvajanje in usposabljanje na delovnem mestu.
Poleg osnovnih operativnih nalog boste lahko sodelovali tudi pri pripravi prostora pred odprtjem, zaključnih opravilih po koncu izmene, preverjanju zalog, enostavni pripravi sestavin ter skrbi za privlačen videz prodajnega in strežnega prostora. Vaš prispevek bo neposredno vplival na zadovoljstvo gostov, hitrost storitve in splošno podobo lokala. Če ste energični, vestni, radi delate v dinamičnem okolju in želite postati del ekipe, ki ceni sodelovanje, prijaznost in kakovostno storitev, vas vabimo, da se prijavite na delovno mesto pomočnik v bifeju.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Sprejemanje naročil gostov in posredovanje informacij ekipi.
- Pomoč pri pripravi toplih in hladnih napitkov.
- Strežba hrane in pijače gostom na prijazen način.
- Pospravljanje miz in vzdrževanje urejenega strežnega prostora.
- Pomivanje posode in čiščenje delovnih površin.
- Dopolnjevanje zalog pijač, pribora in potrošnega materiala.
- Skrb za higieno v skladu s predpisi o varnosti hrane.
- Pomoč pri odpiranju in zapiranju bifeja.
- Sodelovanje z ekipo za hitro in učinkovito storitev.
- Obveščanje nadrejenih o pomanjkanju zalog ali težavah v prostoru.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Zaželeno je osnovno poznavanje dela v gostinstvu.
- Prijaznost, komunikativnost in usmerjenost k gostom.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Pripravljenost na delo v izmenah, ob vikendih in praznikih.
- Urejenost, natančnost in skrb za osebno higieno.
- Sposobnost timskega sodelovanja in prilagodljivosti.
- Fizična pripravljenost za stoječe delo in nošenje lažjih bremen.
- Odgovoren odnos do dela in upoštevanje navodil.
- Osnovno znanje slovenskega jezika za komunikacijo z gosti in ekipo.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Ali imate izkušnje z delom v gostinstvu ali strežbi?
- Kako bi ravnali z nezadovoljnim gostom?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah, tudi ob vikendih?
- Kako skrbite za čistočo in higieno na delovnem mestu?
- Kako se znajdete v hitrem in obremenjenem delovnem okolju?
- Ali imate izkušnje s pripravo napitkov ali enostavne hrane?
- Kako pomembno se vam zdi timsko delo v gostinstvu?
- Kdaj bi lahko začeli z delom?
