Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik vodje restavracije
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Pomočnika vodje restavracije, ki bo igral ključno vlogo pri zagotavljanju nemotenega delovanja naše restavracije. Idealni kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu, odlične komunikacijske sposobnosti in sposobnost vodenja ekipe v dinamičnem okolju. Kot pomočnik vodje restavracije boste odgovorni za podporo pri vsakodnevnih operacijah, nadzor nad osebjem, zagotavljanje kakovosti storitev in pomoč pri doseganju poslovnih ciljev.
Vaše naloge bodo vključevale usklajevanje urnikov zaposlenih, pomoč pri usposabljanju novega osebja, reševanje pritožb strank in zagotavljanje, da so vsi standardi higiene in varnosti dosledno upoštevani. Prav tako boste sodelovali pri upravljanju zalog, naročanju potrebščin in spremljanju stroškov, da bi zagotovili učinkovito poslovanje.
Poleg tega boste sodelovali z vodjo restavracije pri izvajanju marketinških strategij, analiziranju povratnih informacij strank in iskanju načinov za izboljšanje izkušnje gostov. Pomembno je, da ste sposobni delovati pod pritiskom, hitro reševati težave in motivirati ekipo k doseganju najboljših rezultatov.
Če ste strastni do gostinstva, imate vodstvene sposobnosti in želite prispevati k uspehu restavracije, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi. Nudimo dinamično delovno okolje, možnosti za napredovanje in konkurenčno plačilo.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Podpora vodji restavracije pri vsakodnevnem vodenju operacij
- Nadzor nad delom osebja in pomoč pri razporejanju
- Zagotavljanje visoke ravni storitev za goste
- Reševanje pritožb in težav strank
- Sodelovanje pri usposabljanju in mentorstvu zaposlenih
- Spremljanje zalog in pomoč pri naročanju
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Sodelovanje pri pripravi poročil in analiz
- Izvajanje marketinških aktivnosti v restavraciji
- Motiviranje ekipe in spodbujanje timskega duha
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu ali podobnem okolju
- Sposobnost vodenja in organizacije ekipe
- Odlične komunikacijske in medosebne veščine
- Znanje osnov upravljanja zalog in stroškov
- Poznavanje higienskih in varnostnih predpisov
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju
- Fleksibilnost glede delovnega časa (vikendi, prazniki)
- Pozitivna naravnanost in usmerjenost k strankam
- Znanje slovenskega jezika, zaželeno tudi znanje angleščine
- Sposobnost hitrega reševanja problemov
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z delom v gostinstvu?
- Kako bi motivirali ekipo med napornim delovnim dnem?
- Kako bi rešili pritožbo nezadovoljne stranke?
- Ali imate izkušnje z naročanjem zalog?
- Kako zagotavljate upoštevanje higienskih standardov?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Kako bi opisali svoj stil vodenja?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali imate izkušnje z usposabljanjem novih zaposlenih?
- Zakaj želite delati kot pomočnik vodje restavracije?
