Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik strežnega osebja
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo pomočnika strežnega osebja, ki bo pomemben del gostinske ekipe in bo s svojim delom prispeval k prijetni izkušnji gostov ter nemotenemu poteku dela v restavraciji, kavarni, hotelu ali drugem gostinskem okolju. Ta vloga je idealna za osebo, ki uživa v dinamičnem delu z ljudmi, zna ohranjati urejenost delovnega prostora in je pripravljena pomagati strežnemu osebju pri vsakodnevnih nalogah. Pomočnik strežnega osebja skrbi za pripravo miz, prinašanje jedi in pijač, pospravljanje uporabljenega inventarja ter vzdrževanje čistoče in reda v prostoru za goste in v podpornih delovnih območjih. S svojim odnosom, hitrostjo in natančnostjo pomembno vpliva na kakovost storitve in zadovoljstvo gostov.
Delo vključuje tesno sodelovanje z natakarji, kuhinjskim osebjem in vodjo izmene. Uspešen kandidat mora biti zanesljiv, odziven in sposoben slediti navodilom, hkrati pa samostojno prepoznati, kje je pomoč najbolj potrebna. Pogosto gre za hitro delovno okolje, kjer je pomembno dobro upravljanje časa, fizična pripravljenost in sposobnost ohranjanja profesionalnega odnosa tudi v času večje obremenitve. Pomočnik strežnega osebja pogosto predstavlja pomembno podporno vez med kuhinjo in strežbo, zato sta komunikacija in timsko delo ključnega pomena.
Pričakujemo osebo, ki razume pomen gostoljubnosti, urejenega videza in spoštljive komunikacije z gosti ter sodelavci. Predhodne izkušnje v gostinstvu so dobrodošle, niso pa vedno nujne, saj je za to delovno mesto pogosto pomembnejša pripravljenost za učenje, delavnost in pozitiven odnos. Kandidat mora biti pripravljen delati v različnih izmenah, tudi ob večerih, vikendih in praznikih, odvisno od potreb delodajalca. Delo lahko vključuje dolgotrajno stanje, nošenje pladnjev, dvigovanje lažjih bremen in hitro premikanje med mizami ter delovnimi postajami.
Na tem delovnem mestu boste pomagali ustvarjati okolje, v katerem se gostje počutijo dobrodošle, postrežene pravočasno in obravnavane s pozornostjo. Vaš prispevek bo ključen pri pripravi prostora pred začetkom storitve, podpori med glavnimi urami obiska in zaključnih opravilih po koncu izmene. Če ste energični, organizirani, prijazni in vas veseli delo v gostinstvu, je to odlična priložnost za razvoj praktičnih izkušenj, spoznavanje standardov kakovostne postrežbe in napredovanje v širšem področju hrane in pijače.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in pogrinjanje miz pred začetkom strežbe.
- Pomoč pri prinašanju jedi in pijač do gostov.
- Pospravljanje uporabljenega pribora, krožnikov in kozarcev.
- Vzdrževanje čistoče v jedilnem prostoru in servisnih območjih.
- Dopolnjevanje prtičkov, jedilnih listov, začimb in drugega materiala.
- Sodelovanje z natakarji in kuhinjskim osebjem za nemoten potek dela.
- Pomoč pri pripravi prostora za posebne dogodke ali večje skupine.
- Upoštevanje higienskih, varnostnih in storitvenih standardov delodajalca.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Zaželeno je osnovno poznavanje dela v gostinstvu.
- Sposobnost hitrega in učinkovitega dela v dinamičnem okolju.
- Prijazen in spoštljiv odnos do gostov in sodelavcev.
- Dobra telesna pripravljenost za delo stoje in prenašanje bremen.
- Zanesljivost, točnost in pripravljenost za timsko delo.
- Pripravljenost za delo v izmenah, ob vikendih in praznikih.
- Osnovne komunikacijske sposobnosti v slovenščini.
- Urejen videz in skrb za osebno higieno.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Ali imate predhodne izkušnje z delom v gostinstvu ali strežbi?
- Ali ste pripravljeni delati v večernih izmenah, ob vikendih in praznikih?
- Kako bi opisali svoj pristop do dela z gosti?
- Kako se odzovete v hitrem in stresnem delovnem okolju?
- Ali ste sposobni daljšega dela stoje in prenašanja lažjih bremen?
- Kako pomembno se vam zdi timsko delo v gostinskem okolju?
- Ali imate izkušnje z vzdrževanjem čistoče in pripravo miz?
- Kdaj bi lahko začeli z delom?
