Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Svetovalec za varnost hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega svetovalca za varnost hrane, ki bo odgovoren za razvoj, izvajanje in nadzor sistemov za zagotavljanje varnosti hrane v različnih podjetjih živilske industrije. Vaša glavna naloga bo svetovanje podjetjem glede skladnosti z zakonodajo, standardi in najboljšimi praksami na področju varnosti hrane. Svetovalec za varnost hrane bo tesno sodeloval z vodstvom, proizvodnimi ekipami in zunanjimi partnerji, da bi zagotovil najvišjo raven varnosti in kakovosti živilskih izdelkov. Med vaše naloge bo spadalo tudi izobraževanje zaposlenih, priprava dokumentacije, izvajanje notranjih presoj ter pomoč pri reševanju kriznih situacij, kot so odpoklici izdelkov ali zaznane neskladnosti. Od kandidata pričakujemo poglobljeno poznavanje zakonodaje o varnosti hrane (npr. HACCP, ISO 22000, IFS, BRC), izkušnje z izvajanjem notranjih in zunanjih presoj ter sposobnost priprave poročil in analiz tveganj. Prav tako je pomembna sposobnost jasnega komuniciranja in izobraževanja zaposlenih na vseh ravneh podjetja. Delo zahteva visoko stopnjo odgovornosti, natančnosti in sposobnost hitrega odzivanja na spremembe v zakonodaji ali postopkih. Svetovalec za varnost hrane bo sodeloval tudi pri razvoju novih izdelkov, ocenjevanju dobaviteljev in uvajanju novih tehnologij v proizvodnjo. Če vas zanima dinamično delo v hitro spreminjajočem se okolju, kjer boste imeli pomembno vlogo pri zaščiti zdravja potrošnikov in izboljšanju kakovosti živil, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Svetovanje podjetjem glede zakonodaje in standardov varnosti hrane
- Razvoj in vzdrževanje sistemov za zagotavljanje varnosti hrane (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC)
- Izvajanje notranjih presoj in priprava poročil
- Izobraževanje in usposabljanje zaposlenih na področju varnosti hrane
- Sodelovanje pri razvoju novih izdelkov in ocenjevanju dobaviteljev
- Priprava in vzdrževanje dokumentacije o varnosti hrane
- Sodelovanje pri reševanju kriznih situacij (odpoklici, neskladnosti)
- Spremljanje zakonodajnih sprememb in uvajanje novih postopkov
- Analiza tveganj in priprava ukrepov za zmanjšanje tveganj
- Komunikacija z inšpekcijskimi organi in zunanjimi partnerji
Zahteve
Text copied to clipboard!- Visoka strokovna izobrazba s področja živilstva, kemije ali sorodnih ved
- Izkušnje z delom na področju varnosti hrane (najmanj 2 leti)
- Poznavanje zakonodaje in standardov (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC)
- Sposobnost priprave in vodenja dokumentacije
- Izkušnje z izvajanjem notranjih in zunanjih presoj
- Odlične komunikacijske in organizacijske sposobnosti
- Sposobnost samostojnega in timskega dela
- Natančnost, odgovornost in zanesljivost
- Znanje angleškega jezika (zaželeno tudi dodatni jeziki)
- Pripravljenost na stalno izobraževanje in spremljanje novosti
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vzpostavitvijo sistema HACCP?
- Kako bi ukrepali v primeru odpoklica izdelka?
- Katere standarde varnosti hrane najbolje poznate?
- Kako pristopate k izobraževanju zaposlenih o varnosti hrane?
- Kako spremljate spremembe v zakonodaji?
- Opišite primer, ko ste uspešno rešili neskladnost v podjetju.
- Kakšne so vaše izkušnje z notranjimi in zunanjimi presojami?
- Kako bi ocenili tveganje pri novem živilskem izdelku?
- Kakšno vlogo ima komunikacija pri zagotavljanju varnosti hrane?
- Zakaj vas zanima delo svetovalca za varnost hrane?
