Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja japonske restavracije
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega in motiviranega vodjo japonske restavracije, ki bo odgovoren za vsakodnevno upravljanje in nadzor delovanja naše restavracije. Kandidat bo skrbel za zagotavljanje visokih standardov storitev, kakovosti hrane in zadovoljstva strank. Vodja bo vodil ekipo zaposlenih, načrtoval in izvajal strategije za povečanje prodaje ter optimizacijo operativnih procesov. Prav tako bo odgovoren za upravljanje zalog, nadzor nad stroški in zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi. Idealni kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu, še posebej v japonski kulinariki, ter odlične vodstvene in komunikacijske sposobnosti. Pričakujemo, da bo vodja sposoben delati v hitrem in dinamičnem okolju ter bo sposoben reševati težave na učinkovit način. Če imate strast do japonske kuhinje in izkušnje z vodenjem restavracije, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje vsakodnevnega delovanja restavracije.
- Zagotavljanje visokih standardov storitev in kakovosti hrane.
- Vodenje in usposabljanje ekipe zaposlenih.
- Načrtovanje in izvajanje strategij za povečanje prodaje.
- Upravljanje zalog in nadzor nad stroški.
- Zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi.
- Reševanje težav in pritožb strank.
- Sodelovanje pri promocijskih aktivnostih.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu, zlasti v japonski kulinariki.
- Odlične vodstvene in komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Sposobnost reševanja težav na učinkovit način.
- Poznavanje zdravstvenih in varnostnih predpisov.
- Izkušnje z upravljanjem zalog in nadzorom stroškov.
- Sposobnost motiviranja in vodenja ekipe.
- Strast do japonske kuhinje.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje z vodenjem restavracije?
- Kako bi zagotovili visoke standarde storitev v naši restavraciji?
- Kako bi motivirali svojo ekipo?
- Kako bi se lotili reševanja pritožb strank?
- Kakšne strategije bi uporabili za povečanje prodaje?
- Kako bi upravljali zaloge in nadzorovali stroške?
- Kako bi zagotovili skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi?
- Kakšna je vaša strast do japonske kuhinje?
