Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja oddelka za sveže pridelke
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo oddelka za sveže pridelke, ki bo odgovoren za upravljanje, nadzor in optimizacijo oddelka za sadje in zelenjavo v trgovini. Idealni kandidat bo imel izkušnje z vodenjem ekipe, poznavanjem svežih živil in sposobnostjo zagotavljanja vrhunske storitve za stranke. Vaša naloga bo zagotoviti, da so izdelki vedno sveži, pravilno označeni in privlačno razstavljeni, hkrati pa boste skrbeli za zaloge, naročila in sodelovanje z dobavitelji.
Delo vključuje tudi spremljanje prodajnih trendov, analiziranje podatkov o prodaji in uvajanje strategij za povečanje prodaje in zmanjšanje izgub. Vodja oddelka za sveže pridelke mora biti sposoben učinkovito komunicirati z zaposlenimi, jih motivirati in usposabljati za doseganje visokih standardov kakovosti in storitev. Prav tako je pomembno, da kandidat razume higienske standarde in predpise o varnosti hrane ter zagotavlja njihovo dosledno upoštevanje.
Poleg tega bo kandidat sodeloval z drugimi oddelki v trgovini, da bi zagotovil usklajeno delovanje in optimalno izkušnjo za stranke. Vodja oddelka za sveže pridelke mora biti organiziran, proaktiven in sposoben hitro reševati težave. Delo zahteva tudi fizično pripravljenost, saj vključuje dvigovanje, premikanje in razporejanje izdelkov.
Če imate strast do sveže hrane, izkušnje z vodenjem in želite delati v dinamičnem okolju, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje zalog in naročanje svežih pridelkov
- Zagotavljanje svežine in kakovosti izdelkov
- Vodenje in usposabljanje ekipe zaposlenih
- Spremljanje prodajnih rezultatov in uvajanje izboljšav
- Sodelovanje z dobavitelji in drugimi oddelki
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Postavitev in urejanje prodajnih polic
- Reševanje reklamacij in vprašanj strank
- Optimizacija razporeda dela zaposlenih
- Poročanje vodstvu o rezultatih in izzivih
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z delom v trgovini s svežimi živili
- Sposobnost vodenja in motiviranja ekipe
- Dobro poznavanje sadja in zelenjave
- Organizacijske in komunikacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v hitrem tempu
- Poznavanje higienskih standardov in varnosti hrane
- Fizična pripravljenost za delo
- Osnovno znanje uporabe računalnika
- Sposobnost reševanja težav in odločanja
- Fleksibilnost glede delovnega časa
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem ekipe?
- Kako zagotavljate svežino in kakovost izdelkov?
- Kako bi ravnali v primeru reklamacije stranke?
- Kako bi motivirali zaposlene v oddelku?
- Kakšne metode uporabljate za spremljanje zalog?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali imate izkušnje z naročanjem blaga?
- Kako bi izboljšali prodajo v oddelku za sveže pridelke?
- Kako zagotavljate skladnost s higienskimi predpisi?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
