Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Ketering za događaje
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo stručnjaka za ketering za događaje koji će biti odgovoran za planiranje, pripremu i usluživanje hrane i pića na različitim vrstama događaja, uključujući korporativne skupove, venčanja, proslave i konferencije. Kandidat treba da poseduje izvrsne organizacione veštine, sposobnost rada pod pritiskom i visok nivo profesionalnosti. Uloga uključuje koordinaciju sa klijentima kako bi se razumeli njihovi zahtevi, kreiranje menija u skladu sa potrebama i budžetom, kao i nadgledanje tima ketering osoblja tokom događaja. Takođe je važno osigurati da svi standardi higijene i bezbednosti hrane budu ispoštovani. Kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, dobru komunikaciju i sposobnost rešavanja problema u realnom vremenu. Ovo je dinamična pozicija koja zahteva fleksibilnost, kreativnost i posvećenost pružanju vrhunske usluge klijentima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija keteringa za različite događaje
- Priprema i prezentacija hrane i pića
- Koordinacija sa klijentima i razumevanje njihovih zahteva
- Nadzor rada ketering tima tokom događaja
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Upravljanje zalihama i nabavka potrebnih namirnica
- Priprema izveštaja o događajima i evaluacija usluge
- Rad na unapređenju menija i usluga
- Obuka i motivacija osoblja
- Rešavanje problema i prilagođavanje u toku događaja
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u keteringu ili ugostiteljstvu
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane
- Izvrsne organizacione i komunikacione veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Fleksibilnost i dostupnost za rad van standardnog radnog vremena
- Sposobnost vođenja tima
- Kreativnost u pripremi i prezentaciji hrane
- Poznavanje rada sa različitim vrstama događaja
- Dobre veštine rešavanja problema
- Osnovno poznavanje računovodstva i upravljanja zalihama
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje vrste događaja ste prethodno organizovali ketering za?
- Kako osiguravate higijenu i bezbednost hrane tokom događaja?
- Kako postupate u slučaju nepredviđenih problema tokom usluživanja?
- Kako koordinirate rad tima tokom velikih događaja?
- Koje metode koristite za kreiranje menija prilagođenih klijentima?
- Kako upravljate zalihama i nabavkom namirnica?
- Kako motivišete i obučavate osoblje?
- Kako se nosite sa zahtevnim klijentima?
- Koje tehnologije ili softvere koristite u organizaciji keteringa?
- Kako procenjujete uspeh ketering usluge nakon događaja?
