Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer ugostiteljstva
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Menadžera ugostiteljstva koji će biti odgovoran za svakodnevno upravljanje ugostiteljskim objektima, uključujući restorane, hotele, barove i druge objekte koji pružaju usluge hrane i pića. Idealni kandidat će imati iskustva u vođenju tima, organizaciji rada, kontroli kvaliteta usluge i optimizaciji poslovanja.
Menadžer ugostiteljstva igra ključnu ulogu u osiguravanju visokog nivoa zadovoljstva gostiju, efikasnog rada osoblja i ostvarivanja poslovnih ciljeva. Ova pozicija zahteva izuzetne organizacione sposobnosti, liderske veštine i sposobnost donošenja brzih i efikasnih odluka u dinamičnom okruženju.
Odgovornosti uključuju planiranje i koordinaciju dnevnih operacija, upravljanje budžetom, kontrolu troškova, zapošljavanje i obuku osoblja, kao i sprovođenje standarda higijene i bezbednosti. Takođe, menadžer je odgovoran za rešavanje pritužbi gostiju, analizu tržišta i konkurencije, kao i implementaciju strategija za povećanje prihoda i lojalnosti gostiju.
Uspešan kandidat će imati sposobnost da motiviše tim, razvija pozitivnu radnu atmosferu i stalno unapređuje kvalitet usluge. Takođe, važno je da poseduje znanje o zakonima i propisima koji se odnose na ugostiteljstvo, kao i veštine u radu sa softverima za upravljanje ugostiteljskim objektima.
Ako ste strastveni u vezi sa pružanjem vrhunske usluge, imate izražene liderske sposobnosti i želite da radite u dinamičnom i izazovnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama ugostiteljskog objekta
- Zapošljavanje, obuka i nadzor osoblja
- Praćenje i kontrola budžeta i troškova
- Osiguravanje visokog nivoa korisničke usluge
- Sprovođenje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Rešavanje pritužbi i problema gostiju
- Planiranje i organizacija događaja i promocija
- Analiza tržišta i konkurencije
- Izrada izveštaja i analiza poslovanja
- Saradnja sa dobavljačima i partnerima
Захтеви
Text copied to clipboard!- Minimum srednja stručna sprema, poželjno visoko obrazovanje iz oblasti turizma ili menadžmenta
- Iskustvo na sličnim pozicijama u ugostiteljstvu
- Odlične organizacione i liderske sposobnosti
- Poznavanje rada sa ugostiteljskim softverima
- Odlično poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka
- Izražene komunikacione veštine
- Fleksibilnost i spremnost za rad u smenama
- Znanje engleskog jezika, dodatni jezici su prednost
- Orijentisanost ka gostu i kvalitetu usluge
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u ugostiteljstvu?
- Da li ste ranije upravljali timom zaposlenih?
- Koje softvere za ugostiteljstvo poznajete?
- Kako rešavate pritužbe gostiju?
- Koje strategije koristite za povećanje prihoda?
- Da li ste spremni za rad u smenama i vikendom?
- Kako motivišete svoje zaposlene?
- Koje su vaše najveće profesionalne prednosti?
- Kako osiguravate poštovanje higijenskih standarda?
- Da li imate iskustva u organizaciji događaja?
