Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Chefstekniker
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och kunnig Kökschefstekniker som vill vara med och säkerställa att våra köksmiljöer fungerar optimalt. Som Kökschefstekniker kommer du att ha en central roll i att underhålla, felsöka och reparera köksutrustning och tekniska system i restauranger, storkök och andra matserveringsmiljöer. Du kommer att arbeta nära kökspersonal, leverantörer och andra tekniker för att säkerställa att all utrustning är i toppskick och att eventuella problem åtgärdas snabbt och effektivt.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar installation, service och reparation av köksmaskiner såsom ugnar, spisar, diskmaskiner, kyl- och frysanläggningar samt ventilationssystem. Du ansvarar även för att utföra regelbundna kontroller och förebyggande underhåll för att minimera risken för driftstopp. Dokumentation av utförda arbeten och rapportering till ansvariga chefer är en viktig del av tjänsten.
För att lyckas i rollen krävs det att du har god teknisk förståelse, är lösningsorienterad och har förmåga att arbeta självständigt såväl som i team. Du bör ha erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom köksmiljö eller tekniskt underhåll, samt vara bekväm med att hantera både akuta och planerade serviceinsatser. Du kommer att vara en viktig kontaktperson för kökspersonalen och bidra till en säker och effektiv arbetsmiljö.
Vi erbjuder dig en stimulerande arbetsmiljö med varierande arbetsuppgifter och möjlighet till vidareutbildning inom området. Du får chansen att arbeta med den senaste tekniken och vara en del av ett engagerat team som värdesätter kvalitet och service. Om du är tekniskt intresserad, har ett öga för detaljer och vill utvecklas inom köks- och restaurangteknik, är detta tjänsten för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Installera och underhålla köksutrustning och maskiner
- Felsöka och reparera tekniska fel i köksmiljöer
- Utföra regelbundet förebyggande underhåll
- Dokumentera utförda arbeten och rapportera till ansvariga
- Samarbeta med kökspersonal och leverantörer
- Säkerställa att säkerhetsföreskrifter följs
- Beställa reservdelar och hantera lager av tekniska komponenter
- Delta i planering av nyinstallationer och uppgraderingar
- Utbilda kökspersonal i användning av utrustning
- Bidra till en säker och effektiv arbetsmiljö
Krav
Text copied to clipboard!- Teknisk utbildning eller motsvarande erfarenhet
- Erfarenhet av arbete med köksutrustning eller tekniskt underhåll
- God problemlösningsförmåga
- Förmåga att arbeta självständigt och i team
- Grundläggande kunskaper i el och VVS
- Noggrannhet och ansvarskänsla
- God kommunikationsförmåga på svenska
- B-körkort är meriterande
- Flexibilitet och förmåga att hantera akuta situationer
- Intresse för ny teknik och utveckling
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av tekniskt underhåll i köksmiljö?
- Hur hanterar du akuta tekniska problem?
- Har du utbildning inom el eller VVS?
- Hur prioriterar du arbetsuppgifter vid hög arbetsbelastning?
- Kan du ge exempel på en lyckad felsökning du genomfört?
- Hur samarbetar du med kökspersonal och andra tekniker?
- Vilka säkerhetsrutiner följer du vid arbete med köksutrustning?
- Har du erfarenhet av att utbilda andra i teknisk utrustning?
- Hur dokumenterar du utförda arbeten?
- Är du bekväm med att arbeta både självständigt och i team?
