Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Garsonlar Şefi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Garsonlar Şefi pozisyonu için dinamik ve deneyimli bir lider arıyoruz. Bu rol, restoranımızın hizmet kalitesini artırmak ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için garson ekibimizi yönetmekten sorumludur. Başarılı bir Garsonlar Şefi, mükemmel iletişim becerilerine sahip olmalı ve ekibin motivasyonunu yüksek tutarak verimli bir çalışma ortamı sağlamalıdır. Ayrıca, müşteri şikayetlerini etkili bir şekilde ele almalı ve çözüm odaklı bir yaklaşım sergilemelidir. Bu pozisyon, restoran operasyonlarının sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak için diğer departmanlarla işbirliği yapmayı gerektirir. Adayların, restoran yönetimi ve müşteri hizmetleri konularında güçlü bir geçmişe sahip olmaları beklenmektedir. Garsonlar Şefi, aynı zamanda yeni garsonların eğitimi ve gelişiminden de sorumlu olacaktır. Bu pozisyon, yoğun çalışma saatlerine uyum sağlayabilen ve baskı altında çalışabilen adaylar için uygundur.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Garson ekibini yönetmek ve koordine etmek
- Müşteri memnuniyetini sağlamak
- Hizmet standartlarını denetlemek ve geliştirmek
- Müşteri şikayetlerini çözmek
- Yeni garsonların eğitimi ve gelişimi
- Restoran operasyonlarını desteklemek
- Ekip motivasyonunu artırmak
- Diğer departmanlarla işbirliği yapmak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Restoran yönetimi deneyimi
- Mükemmel iletişim becerileri
- Liderlik yetenekleri
- Müşteri odaklı yaklaşım
- Problem çözme becerisi
- Yoğun çalışma saatlerine uyum
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Detaylara dikkat
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Garson ekibini nasıl motive edersiniz?
- Müşteri şikayetlerini nasıl ele alırsınız?
- Yoğun bir akşamda nasıl öncelik belirlersiniz?
- Ekip içi iletişimi nasıl geliştirirsiniz?
- Restoran hizmet kalitesini nasıl artırırsınız?
