Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Gıda Araştırma Bilimcisi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Gıda Araştırma Bilimcisi arıyoruz. Bu pozisyon, gıda ürünlerinin kalitesini, güvenliğini ve besin değerini artırmak amacıyla bilimsel araştırmalar yürütmekten sorumludur. Gıda Araştırma Bilimcisi, yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesi, mevcut ürünlerin iyileştirilmesi ve gıda güvenliği standartlarının sağlanması için laboratuvar ortamında deneyler ve analizler gerçekleştirir. Ayrıca, gıda bileşenlerinin kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapar, sonuçları raporlar ve ilgili mevzuata uygunluğu kontrol eder. Gıda endüstrisinde yenilikçi çözümler üretmek, sürdürülebilir ve sağlıklı ürünler geliştirmek için multidisipliner ekiplerle iş birliği yapar. Gıda Araştırma Bilimcisi, tüketici taleplerini ve pazar trendlerini takip ederek, ürünlerin raf ömrünü uzatacak ve besin değerini koruyacak yöntemler geliştirir. Ayrıca, kalite kontrol süreçlerine katkı sağlar, üretim süreçlerinin iyileştirilmesinde aktif rol alır ve yeni teknolojilerin uygulanmasını destekler. Bu pozisyon, hem akademik hem de endüstriyel araştırma projelerinde yer alabilir. Gıda Araştırma Bilimcisi, bilimsel makaleler ve raporlar hazırlayarak bulgularını paylaşır, ulusal ve uluslararası standartlara uygunluk sağlar. Adayların, analitik düşünme yeteneğine, laboratuvar deneyimine ve gıda bilimi alanında güncel bilgilere sahip olmaları beklenmektedir. Ayrıca, takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü ve detaylara dikkat eden kişiler bu pozisyonda başarılı olabilirler.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Gıda ürünlerinin kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapmak
- Yeni gıda ürünleri geliştirmek ve mevcut ürünleri iyileştirmek
- Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğu sağlamak
- Laboratuvar deneyleri ve araştırmalar yürütmek
- Araştırma sonuçlarını raporlamak ve sunmak
- Üretim süreçlerinin iyileştirilmesine katkı sağlamak
- Sektördeki yenilikleri ve teknolojik gelişmeleri takip etmek
- Multidisipliner ekiplerle iş birliği yapmak
- Gıda mevzuatına uygunluk sağlamak
- Bilimsel makaleler ve raporlar hazırlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Gıda bilimi, kimya, biyoloji veya ilgili alanlarda lisans veya yüksek lisans derecesi
- Laboratuvar ortamında deneyim
- Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği
- Gıda güvenliği ve kalite standartları hakkında bilgi
- Takım çalışmasına yatkınlık
- İyi derecede yazılı ve sözlü iletişim becerisi
- Detaylara dikkat ve titizlik
- Araştırma ve raporlama becerisi
- Zaman yönetimi ve organizasyon yeteneği
- MS Office ve laboratuvar cihazlarını kullanabilme
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Gıda bilimi alanında hangi projelerde yer aldınız?
- Laboratuvar ortamında hangi analizleri gerçekleştirdiniz?
- Gıda güvenliği standartları hakkında bilginiz nedir?
- Yeni bir ürün geliştirme sürecinde nasıl bir yol izlersiniz?
- Takım çalışmasında nasıl bir rol üstlenirsiniz?
- Araştırma sonuçlarını nasıl raporlarsınız?
- Zaman yönetimi konusunda nasıl bir yaklaşımınız var?
- Gıda mevzuatı ile ilgili tecrübeniz var mı?
- Hangi laboratuvar cihazlarını kullanabiliyorsunuz?
- Sektördeki yenilikleri nasıl takip ediyorsunuz?
