Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yiyecek Hizmetleri Uzmanı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yiyecek Hizmetleri Uzmanı arıyoruz. Bu pozisyon, etkinlikler ve organizasyonlar için yiyecek ve içecek hizmetlerinin planlanması, düzenlenmesi ve yönetilmesinden sorumludur. Müşteri memnuniyetini sağlamak, menü planlaması yapmak, tedarikçilerle iletişim kurmak ve hizmet kalitesini denetlemek temel görevler arasındadır. Ayrıca, hijyen ve güvenlik standartlarına uyulmasını sağlamak, personel eğitimini organize etmek ve bütçe yönetimi yapmak da bu rolün önemli parçalarıdır. Başarılı bir Yiyecek Hizmetleri Uzmanı, detaylara dikkat eden, güçlü iletişim becerilerine sahip ve problem çözme yeteneği gelişmiş biridir. Bu pozisyon, yiyecek ve içecek sektöründe deneyim sahibi profesyoneller için uygundur ve dinamik bir çalışma ortamı sunar. İşin gerektirdiği esneklik ve organizasyon becerileri, etkinliklerin sorunsuz gerçekleşmesini sağlar. Ayrıca, müşteri taleplerine hızlı yanıt verme ve yenilikçi çözümler geliştirme yeteneği de önemlidir. Yiyecek Hizmetleri Uzmanı olarak, sektördeki trendleri takip etmek ve hizmet kalitesini sürekli iyileştirmek için çalışacaksınız. Bu rol, hem bireysel hem de takım çalışmasına yatkın kişiler için ideal bir kariyer fırsatıdır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Etkinlikler için yiyecek ve içecek hizmetlerini planlamak ve organize etmek
- Menü planlaması yapmak ve müşteri taleplerine uygun seçenekler sunmak
- Tedarikçilerle iletişim kurmak ve malzeme teminini sağlamak
- Hizmet kalitesini denetlemek ve müşteri memnuniyetini artırmak
- Personel eğitimini organize etmek ve ekip koordinasyonunu sağlamak
- Hijyen ve güvenlik standartlarına uyulmasını sağlamak
- Bütçe yönetimi yapmak ve maliyetleri kontrol altında tutmak
- Etkinlik sırasında hizmetlerin sorunsuz yürütülmesini sağlamak
- Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirmeler yapmak
- Sektördeki yenilikleri takip etmek ve uygulamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında deneyim sahibi olmak
- Güçlü organizasyon ve planlama becerilerine sahip olmak
- İyi iletişim ve müşteri ilişkileri yönetimi becerileri
- Hijyen ve güvenlik standartları hakkında bilgi sahibi olmak
- Takım çalışmasına yatkın olmak ve liderlik becerileri göstermek
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek
- Problem çözme ve kriz yönetimi yetenekleri
- Bütçe ve maliyet kontrolü konusunda deneyim
- Bilgisayar ve ofis programlarını kullanabilmek
- Yeniliklere açık ve öğrenmeye istekli olmak
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Yiyecek hizmetleri alanında kaç yıllık deneyiminiz var?
- Bir etkinlik sırasında karşılaştığınız zorlu bir durumu nasıl yönettiniz?
- Müşteri memnuniyetini artırmak için hangi yöntemleri kullanırsınız?
- Hijyen ve güvenlik standartlarını nasıl sağlarsınız?
- Ekip yönetimi konusunda deneyiminiz nedir?
- Bütçe planlaması yaparken nelere dikkat edersiniz?
- Yoğun çalışma saatlerinde nasıl motivasyon sağlarsınız?
- Yeni menü seçenekleri oluştururken nelere dikkat edersiniz?
- Tedarikçi seçimi ve yönetimi konusunda deneyiminiz var mı?
- Teknolojiyi iş süreçlerinizde nasıl kullanıyorsunuz?
