Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yiyecek İçecek Standı İşletmecisi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yiyecek İçecek Standı İşletmecisi arıyoruz. Bu pozisyon, yiyecek ve içecek standının günlük operasyonlarını yönetmek, müşteri memnuniyetini sağlamak ve satış hedeflerine ulaşmak için sorumludur. İşletmeci, ürünlerin hazırlanması, stok takibi, hijyen standartlarının korunması ve personel yönetimi gibi görevleri üstlenir. Ayrıca, müşteri taleplerine hızlı ve etkili çözümler sunarak, standın verimli ve karlı bir şekilde çalışmasını sağlar. İşletmeci, tedarikçilerle iletişim kurar, fiyatlandırma stratejilerini belirler ve promosyon faaliyetlerine destek verir. Bu rol, yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen, iletişim becerileri güçlü ve problem çözme yeteneğine sahip adaylar için uygundur. İşletmecinin, yiyecek ve içecek sektöründe deneyimli olması ve hijyen kurallarına titizlikle uyması beklenir. Ayrıca, finansal kayıtların tutulması ve raporlanması da bu pozisyonun önemli sorumlulukları arasındadır. Başarılı bir işletmeci, müşteri sadakatini artırarak standın uzun vadeli başarısını garanti eder.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Yiyecek ve içecek standının günlük operasyonlarını yönetmek
- Ürünlerin hazırlanması ve sunumunu denetlemek
- Stok takibini yapmak ve tedarikçilerle iletişim kurmak
- Hijyen ve güvenlik standartlarına uyulmasını sağlamak
- Personel yönetimi ve eğitimlerini gerçekleştirmek
- Müşteri şikayetlerini ve taleplerini çözmek
- Satış hedeflerine ulaşmak için stratejiler geliştirmek
- Finansal kayıtları tutmak ve raporlamak
- Promosyon ve kampanya faaliyetlerine destek vermek
- Standın temizliği ve düzeninden sorumlu olmak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Yiyecek ve içecek sektöründe deneyim sahibi olmak
- İyi iletişim ve müşteri ilişkileri becerilerine sahip olmak
- Hijyen ve güvenlik kurallarına hakim olmak
- Stok ve envanter yönetimi konusunda bilgi sahibi olmak
- Finansal işlemleri takip edebilmek
- Ekip yönetimi ve liderlik becerileri
- Problem çözme ve kriz yönetimi yeteneği
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak
- Esnek çalışma saatlerine açık olmak
- Temel bilgisayar kullanımı bilmek
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Yiyecek ve içecek sektöründe kaç yıllık deneyiminiz var?
- Stok yönetimi ve tedarikçi ilişkilerinde nasıl bir yaklaşımınız var?
- Müşteri şikayetlerini nasıl yönetirsiniz?
- Hijyen standartlarını nasıl sağlarsınız?
- Ekip yönetiminde karşılaştığınız zorluklar nelerdir?
- Finansal kayıt tutma deneyiminiz var mı?
- Yoğun ve stresli çalışma ortamlarında nasıl performans gösterirsiniz?
- Promosyon ve kampanya planlamasında yer aldınız mı?
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilir misiniz?
- Bilgisayar programları kullanma deneyiminiz nedir?
