Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Кондитор
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Кондитор, който да се присъедини към нашия екип и да създава висококачествени сладкарски изделия и десерти. Като кондитор, вие ще отговаряте за приготвянето на различни видове торти, сладкиши, бисквити и други сладкарски продукти, като използвате както традиционни, така и иновативни техники. Вашата роля ще включва създаване на рецепти, подбор на качествени съставки и украса на изделията, за да се осигури отличен вкус и визуална привлекателност. Ще работите в тясно сътрудничество с други членове на екипа, за да гарантирате спазването на хигиенните стандарти и удовлетвореността на клиентите. Ако сте креативен, внимателен към детайла и имате страст към сладкарството, това е отлична възможност за вас да развиете кариерата си в динамична и вдъхновяваща среда.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на теста и кремовете за сладкарски изделия.
- Украсяване на торти и десерти с различни техники.
- Разработване и тестване на нови рецепти.
- Спазване на хигиенни и безопасни стандарти в кухнята.
- Поддържане на чистота и организация на работното място.
- Контрол на качеството на използваните продукти.
- Сътрудничество с екипа за оптимизиране на производствения процес.
- Обучение на нови служители при необходимост.
- Управление на запасите от сладкарски материали.
- Подготовка на поръчки според изискванията на клиентите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като кондитор или в сладкарството минимум 2 години.
- Добри познания по техники за украса на торти.
- Креативност и внимание към детайла.
- Способност за работа в екип и под напрежение.
- Знания за хигиенните норми и безопасност при работа с храни.
- Добри комуникационни умения.
- Готовност за работа на смени, включително почивни дни.
- Физическа издръжливост и сръчност.
- Образование в сферата на кулинарното изкуство е предимство.
- Отговорност и дисциплинираност.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в сладкарството?
- Кои техники за украса на торти владеете?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Имате ли опит с разработване на нови рецепти?
- Как поддържате хигиената на работното място?
- Готови ли сте да работите на смени и почивни дни?
- Какво ви мотивира да работите като кондитор?
- Какви са вашите силни страни в екипната работа?
- Имате ли опит с обучение на нови служители?
- Как се справяте с критика и обратна връзка?
