Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Сладкар
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и креативен сладкар, който да се присъедини към нашия екип и да създава висококачествени десерти, които впечатляват както с вкус, така и с външен вид. Кандидатът трябва да има страст към сладкарството, внимание към детайла и способност да работи в динамична среда. Работата включва приготвяне на различни видове сладкиши, торти, кремове, печива и други десерти, както и декорация и представяне на готовите изделия.Сладкарят ще бъде отговорен за поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност, както и за следване на рецепти и създаване на нови предложения в съответствие с текущите тенденции и предпочитания на клиентите. Очакваме от кандидата да работи ефективно както самостоятелно, така и в екип, да управлява времето си добре и да се справя с натоварване по време на пикови периоди.Идеалният кандидат има опит в професионална кухня, познава различни техники за печене и декорация, и е готов да експериментира с нови вкусове и съставки. Важно е също така да умее да комуникира с колеги и клиенти, да бъде организиран и да поддържа чистота на работното място.Ако обичате да създавате изкуство чрез десерти и искате да работите в среда, която насърчава креативността и професионалното развитие, тази позиция е за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на различни видове сладкиши, торти и десерти
- Следване на рецепти и създаване на нови десертни предложения
- Декориране и представяне на готовите изделия
- Поддържане на хигиена и безопасност в кухнята
- Управление на инвентара и поръчки на продукти
- Работа в екип с други готвачи и персонал
- Спазване на срокове и ефективно управление на времето
- Контрол на качеството на продуктите
- Адаптиране към специални изисквания на клиенти
- Участие в разработване на сезонни менюта
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като сладкар или в подобна позиция
- Завършено образование в областта на кулинарията е предимство
- Добри познания по сладкарски техники и декорация
- Креативност и внимание към детайла
- Способност за работа под напрежение
- Добри комуникационни умения
- Организираност и отговорност
- Спазване на хигиенни стандарти
- Гъвкавост и готовност за работа на смени
- Желание за учене и развитие
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит като сладкар?
- Кои са любимите ви десерти за приготвяне?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви техники за декорация владеете?
- Имате ли опит с работа в екип?
- Как поддържате хигиена на работното място?
- Какво ви вдъхновява в сладкарството?
- Готови ли сте да работите на смени и през уикендите?
- Как се справяте с клиентски поръчки със специални изисквания?
- Какво бихте добавили към нашето десертно меню?
