Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Asistent manažera restaurace
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Asistenta manažera restaurace, který bude klíčovým členem našeho týmu a pomůže zajistit hladký chod restaurace. Vaším úkolem bude podporovat manažera restaurace v každodenním provozu, koordinovat práci personálu, dohlížet na kvalitu služeb a zajišťovat spokojenost zákazníků. Budete se podílet na plánování směn, řešení stížností hostů a optimalizaci provozních procesů. Dále budete spolupracovat s kuchyňským týmem a zajišťovat dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Hledáme někoho s organizačními schopnostmi, schopností vést tým a orientací na zákazníka. Pokud máte zkušenosti z pohostinství a chcete se podílet na rozvoji kvalitních služeb v restauraci, jste ideálním kandidátem. Nabízíme dynamické pracovní prostředí, možnost profesního růstu a přátelský kolektiv. Přidejte se k nám a pomozte nám vytvářet nezapomenutelné zážitky pro naše hosty.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Podpora manažera restaurace v každodenním provozu
- Koordinace práce personálu a plánování směn
- Dohlížení na kvalitu služeb a spokojenost zákazníků
- Řešení stížností a požadavků hostů
- Spolupráce s kuchyňským týmem
- Zajišťování dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
- Pomoc při školení nových zaměstnanců
- Monitorování zásob a objednávání materiálu
- Podpora při organizaci speciálních akcí a eventů
- Sledování a optimalizace provozních procesů
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na obdobné pozici v pohostinství
- Výborné organizační a komunikační schopnosti
- Schopnost vést a motivovat tým
- Orientace na zákazníka a řešení problémů
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
- Základní znalost práce s počítačem
- Schopnost pracovat pod tlakem
- Dobré časové plánování a samostatnost
- Příjemné vystupování a profesionální přístup
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením týmu v restauraci?
- Jak byste řešil/a stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte k motivaci zaměstnanců?
- Jak zvládáte práci pod tlakem během rušných hodin?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním směn a rozvrhem práce?
- Jaké kroky podnikáte k zajištění dodržování hygienických standardů?
- Jak byste přistoupil/a k organizaci speciální akce v restauraci?
- Jaké softwarové nástroje jste používal/a v předchozích zaměstnáních?
- Jak řešíte konflikty mezi členy týmu?
- Proč chcete pracovat právě u nás?
