Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Barman koktejlů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme barmana koktejlů, který bude zodpovědný za přípravu a servírování široké škály koktejlů a dalších nápojů v našem baru. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti s mixologií, schopnost pracovat v rychlém tempu a poskytovat vynikající zákaznický servis. Barman koktejlů musí být kreativní, pečlivý a mít znalosti o různých druzích alkoholických i nealkoholických nápojů. Důležitá je také schopnost komunikace s hosty a týmová spolupráce. Práce zahrnuje i údržbu čistoty pracovního prostoru a dodržování hygienických standardů. Pokud máte vášeň pro koktejly a chcete pracovat v dynamickém prostředí, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a míchání koktejlů podle receptur
- Obsluha zákazníků a poskytování doporučení
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
- Správa zásob alkoholu a ostatních surovin
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními členy týmu
- Příprava baru před otevřením a úklid po zavření
- Vedení evidence prodeje nápojů
- Aktualizace znalostí o nových trendech v mixologii
- Zajištění spokojenosti zákazníků
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s prací barmana koktejlů
- Znalost technik míchání nápojů
- Dobré komunikační schopnosti
- Schopnost pracovat pod tlakem
- Přátelský a profesionální přístup k zákazníkům
- Znalost hygienických standardů
- Schopnost pracovat v týmu
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech
- Základní znalost angličtiny výhodou
- Fyzická zdatnost a odolnost
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s přípravou koktejlů?
- Jak byste řešil nespokojeného zákazníka?
- Jaké techniky míchání koktejlů znáte?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako barmana?
- Jak byste přispěl k týmu?
- Jaké jsou vaše znalosti o alkoholických nápojích?
- Jaké hygienické postupy dodržujete?
- Jaké máte zkušenosti s inventurou zásob?
- Proč chcete pracovat právě u nás?
