Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer kavárny
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera kavárny, který bude zodpovědný za každodenní provoz kavárny, vedení týmu a zajištění vysoké kvality služeb zákazníkům. Manažer kavárny bude dohlížet na objednávky, zásoby, plánování směn a školení zaměstnanců. Důležitou součástí práce je také udržování příjemné atmosféry a řešení případných stížností zákazníků. Kandidát by měl mít zkušenosti s řízením malého týmu, být organizačně schopný a mít dobré komunikační dovednosti. Manažer kavárny bude spolupracovat s dodavateli a zajišťovat, aby byly dodržovány všechny hygienické a bezpečnostní normy. Tato pozice vyžaduje schopnost pracovat v rychlém tempu a flexibilitu v pracovní době. Pokud máte vášeň pro kávu a zákaznický servis, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu kavárny
- Vedení a motivace týmu zaměstnanců
- Plánování pracovních směn
- Zajištění vysoké kvality zákaznického servisu
- Správa zásob a objednávek
- Školení nových zaměstnanců
- Řešení stížností a problémů zákazníků
- Spolupráce s dodavateli
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Kontrola finančních transakcí a rozpočtu
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s řízením týmu v pohostinství
- Výborné organizační schopnosti
- Schopnost řešit problémy a konflikty
- Dobré komunikační dovednosti
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů
- Základní znalost práce s počítačem
- Schopnost pracovat pod tlakem
- Vysoká míra zodpovědnosti
- Příjemné vystupování a orientace na zákazníka
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením týmu v kavárně nebo restauraci?
- Jak byste řešil/a stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte k motivaci zaměstnanců?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním směn?
- Jak zajistíte dodržování hygienických předpisů v kavárně?
