Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer pohostinství
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera pohostinství, který bude zodpovědný za efektivní řízení a koordinaci všech aspektů pohostinských služeb v našem zařízení. Tento klíčový člen týmu bude dohlížet na provoz restaurací, hotelů nebo jiných pohostinských zařízení, zajistí vysokou kvalitu služeb a spokojenost zákazníků. Manažer pohostinství bude spolupracovat s personálem, plánovat rozpočty, organizovat školení a implementovat strategie pro zlepšení provozu. Důležitou součástí práce je také řešení stížností zákazníků a udržování pozitivních vztahů s dodavateli a partnery. Hledáme někoho s vynikajícími organizačními schopnostmi, zkušenostmi v oblasti pohostinství a schopností vést tým k dosažení stanovených cílů.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu pohostinského zařízení
- Koordinace a vedení týmu zaměstnanců
- Zajištění vysoké kvality zákaznických služeb
- Plánování a správa rozpočtu
- Organizace školení a rozvoj zaměstnanců
- Řešení stížností a požadavků zákazníků
- Spolupráce s dodavateli a partnery
- Implementace marketingových a prodejních strategií
- Monitorování dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Analýza provozních dat a tvorba reportů
Požadavky
Text copied to clipboard!- Minimálně středoškolské vzdělání, výhodou vysokoškolské
- Praxe na obdobné pozici v pohostinství alespoň 3 roky
- Výborné komunikační a organizační schopnosti
- Schopnost vést a motivovat tým
- Znalost práce s počítačem a relevantními softwary
- Flexibilita a schopnost řešit krizové situace
- Znalost cizích jazyků výhodou
- Orientace na zákazníka a kvalitu služeb
- Schopnost plánovat a řídit rozpočet
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením pohostinského zařízení?
- Jak byste řešil stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jak motivujete svůj tým k dosažení lepších výsledků?
- Jaké metody používáte pro kontrolu kvality služeb?
- Jak zvládáte stresové situace v práci?
- Jaké máte zkušenosti s plánováním rozpočtu?
- Jaké softwary používáte pro řízení provozu?
- Jak byste zlepšil zákaznickou zkušenost v našem zařízení?
