Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pracovník v potravinářských službách
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme pracovníka v potravinářských službách, který bude zodpovědný za přípravu, zpracování a distribuci potravin v souladu s hygienickými a bezpečnostními normami. Tato pozice vyžaduje pečlivost, spolehlivost a schopnost pracovat v týmu. Pracovník bude spolupracovat s kuchaři, skladníky a dalšími členy týmu, aby zajistil plynulý chod potravinářských služeb. Dále bude sledovat kvalitu surovin, dodržovat hygienické předpisy a přispívat k udržení čistoty pracovního prostředí. Pozice je vhodná pro osoby, které mají zájem o práci v oblasti gastronomie a chtějí získat zkušenosti v potravinářském průmyslu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a balení potravin podle stanovených receptur a standardů.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů při manipulaci s potravinami.
- Kontrola kvality surovin a hotových výrobků.
- Údržba čistoty pracovního prostoru a zařízení.
- Spolupráce s týmem kuchařů a dalších pracovníků.
- Sledování skladových zásob a hlášení potřeb doplnění materiálu.
- Pomoc při inventurách a evidenci potravin.
- Zajištění správného skladování potravin.
- Dodržování pravidel BOZP a PO.
- Účast na školeních a zvyšování kvalifikace.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Základní vzdělání nebo odpovídající praxe v potravinářství.
- Znalost hygienických standardů a bezpečnosti práce.
- Schopnost pracovat v týmu a komunikovat.
- Pečlivost a zodpovědný přístup k práci.
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči stresu.
- Ochota pracovat ve směnném provozu.
- Základní znalost práce s kuchyňským vybavením.
- Flexibilita a ochota učit se novým věcem.
- Znalost českého jazyka na komunikativní úrovni.
- Čistý trestní rejstřík výhodou.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s prací v potravinářských službách?
- Jak dodržujete hygienické normy při práci s potravinami?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a ve směnném provozu?
- Máte zkušenosti s evidencí a kontrolou skladových zásob?
- Jaký je váš přístup k týmové spolupráci?
- Jak byste řešil/a situaci, kdy zjistíte nekvalitní surovinu?
- Jaké školení nebo certifikace v oblasti potravinářství máte?
- Jaké jsou vaše silné stránky v této práci?
- Jak zvládáte fyzicky náročnou práci?
- Proč chcete pracovat právě v potravinářských službách?
