Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Vědec v oblasti výzkumu potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme vědce v oblasti výzkumu potravin, který se připojí k našemu týmu a bude se podílet na vývoji inovativních potravinářských produktů a zlepšování kvality stávajících výrobků. V této roli budete zodpovědní za provádění laboratorních experimentů, analýzu složení potravin, testování bezpečnosti a výživových hodnot a spolupráci s dalšími odborníky v oblasti potravinářství. Vaším úkolem bude sledovat nejnovější trendy v potravinářském průmyslu, navrhovat nové receptury a technologie zpracování, a zároveň dbát na dodržování platných legislativních norem a standardů kvality. Budete úzce spolupracovat s oddělením vývoje produktů, marketingem a výrobou, abyste zajistili, že nové produkty budou nejen chutné a bezpečné, ale také konkurenceschopné na trhu. Dále budete zodpovědní za dokumentaci výsledků výzkumu, prezentaci svých zjištění vedení společnosti a účast na odborných konferencích a seminářích. Ideální kandidát má vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství, chemie, biologie nebo příbuzném oboru, zkušenosti s laboratorními metodami a analytickým myšlením. Očekáváme také schopnost pracovat samostatně i v týmu, kreativitu při hledání nových řešení a zájem o neustálé vzdělávání v oblasti potravinářských věd. Pokud vás baví objevovat nové možnosti v oblasti výživy a chcete se podílet na tvorbě zdravějších a inovativních potravin, je tato pozice určena právě vám.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Provádění laboratorních experimentů a analýz potravin
- Vývoj nových potravinářských produktů a receptur
- Testování bezpečnosti a kvality potravin
- Sledování legislativních norem a standardů
- Spolupráce s dalšími odděleními (vývoj, výroba, marketing)
- Dokumentace a prezentace výsledků výzkumu
- Účast na odborných konferencích a seminářích
- Navrhování nových technologií zpracování potravin
- Analýza trendů v potravinářském průmyslu
- Zajištění souladu s požadavky na výživu a bezpečnost
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství, chemie, biologie nebo příbuzném oboru
- Zkušenosti s laboratorními metodami a analytickými technikami
- Schopnost samostatné i týmové práce
- Kreativita a inovativní myšlení
- Znalost legislativy v oblasti potravinářství
- Dobré komunikační a prezentační dovednosti
- Zájem o nové trendy v potravinářství
- Pečlivost a důslednost při dokumentaci výsledků
- Schopnost řešit problémy a navrhovat nová řešení
- Ochota se dále vzdělávat a rozvíjet
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s výzkumem potravin?
- Jaké laboratorní metody ovládáte?
- Jak byste navrhl/a nový potravinářský produkt?
- Jaké trendy v potravinářství vás nejvíce zaujaly?
- Jak řešíte problémy při vývoji nových produktů?
- Jaké legislativní požadavky jsou podle vás klíčové?
- Jaké jsou vaše silné stránky v týmové spolupráci?
- Jak byste prezentoval/a výsledky výzkumu vedení?
- Jaké technologie zpracování potravin znáte?
- Proč vás zajímá práce v oblasti výzkumu potravin?
