Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Ernæringschef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en Ernæringschef, der kan lede og udvikle ernæringsprogrammer for at sikre sund og balanceret kost til vores klienter eller patienter. Ernæringschefen vil have ansvaret for at planlægge, implementere og evaluere ernæringsstrategier, der fremmer sundhed og velvære. Rollen indebærer samarbejde med sundhedspersonale, køkkenpersonale og ledelse for at sikre, at ernæringsstandarder overholdes, og at kostbehov tilpasses individuelle krav. Du vil også være ansvarlig for at uddanne personale og klienter om ernæring, overvåge fødevareindkøb og sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsregler. Erfaring med ernæringsvidenskab, ledelse og projektstyring er vigtig for at lykkes i denne rolle. Vi forventer, at du kan analysere ernæringsdata, udvikle kostplaner og arbejde strategisk for at forbedre ernæringspraksis i organisationen. Hvis du brænder for ernæring og ledelse, og ønsker at gøre en forskel i menneskers sundhed, er dette en spændende mulighed for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udvikle og implementere ernæringsprogrammer og kostplaner.
- Sikre overholdelse af ernæringsstandarder og fødevaresikkerhed.
- Samarbejde med sundhedspersonale og køkkenmedarbejdere.
- Uddanne personale og klienter i ernæringsrelaterede emner.
- Overvåge fødevareindkøb og lagerstyring.
- Analysere ernæringsdata og rapportere resultater.
- Tilpasse kostplaner til individuelle behov og helbredstilstande.
- Udvikle strategier for at forbedre ernæringspraksis.
- Lede og motivere ernæringsteamet.
- Sikre budgetoverholdelse og effektiv ressourceanvendelse.
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannelse inden for ernæring, diætetik eller lignende.
- Erfaring med ledelse inden for ernæring eller kostplanlægning.
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejneregler.
- Stærke kommunikations- og samarbejdsevner.
- Evne til at analysere og fortolke ernæringsdata.
- Projektledelseserfaring.
- Fleksibilitet og problemløsningsevner.
- Engagement i sundhedsfremmende arbejde.
- Kendskab til relevante IT-systemer og software.
- Evne til at arbejde selvstændigt og i teams.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan vil du udvikle en ernæringsplan til en patient med diabetes?
- Hvordan sikrer du overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder?
- Kan du beskrive din erfaring med ledelse af et ernæringsteam?
- Hvordan håndterer du konflikter i et tværfagligt team?
- Hvilke metoder bruger du til at evaluere ernæringsprogrammers effektivitet?
- Hvordan holder du dig opdateret med ny forskning inden for ernæring?
- Hvordan vil du tilpasse kostplaner til forskellige kulturelle behov?
- Kan du give et eksempel på en succesfuld ernæringsstrategi, du har implementeret?
- Hvordan prioriterer du opgaver i en travl arbejdssituation?
- Hvordan vil du motivere dit team til at nå fælles mål?
