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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Café-Manager, der die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf und die erfolgreiche Führung unseres Cafés übernimmt. In dieser Rolle sind Sie für die Organisation des täglichen Betriebs, die Führung des Personals sowie die Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices verantwortlich. Sie koordinieren Bestellungen, überwachen die Lagerbestände und sorgen für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Zudem entwickeln Sie Marketingstrategien, um die Kundenbindung zu stärken und den Umsatz zu steigern. Ein wichtiger Teil Ihrer Aufgabe ist die Schulung und Motivation des Teams, um eine angenehme Arbeitsatmosphäre und hohe Produktivität zu gewährleisten. Sie analysieren Verkaufszahlen, erstellen Berichte und arbeiten eng mit Lieferanten und anderen Abteilungen zusammen. Die Position erfordert ein hohes Maß an Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenz. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne Verantwortung übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Organisation des Café-Betriebs
- Personalführung und Mitarbeiterschulung
- Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices
- Bestandsmanagement und Warenbestellungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Entwicklung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen
- Analyse von Verkaufszahlen und Erstellung von Berichten
- Koordination mit Lieferanten und Partnern
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
- Förderung eines positiven Arbeitsumfelds
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Cafés oder ähnlicher Einrichtung
- Führungs- und Organisationstalent
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
- Kundenorientiertes Denken und Handeln
- Grundkenntnisse in Buchhaltung und Controlling
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung mit Kassensystemen und Warenwirtschaft
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Gastronomiebetriebs?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Einhaltung der Hygienevorschriften?
- Wie planen Sie den Personaleinsatz?
- Wie gehen Sie mit Lieferengpässen um?
- Welche Marketingstrategien haben Sie bereits umgesetzt?
- Wie kontrollieren Sie die Einhaltung des Budgets?
- Wie reagieren Sie auf unerwartete Herausforderungen im Betrieb?
- Welche Softwarelösungen nutzen Sie zur Betriebsführung?
