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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Catering- und Veranstaltungsleiter, der für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Dienstleistungen und Veranstaltungen verantwortlich ist. In dieser Rolle koordinieren Sie alle Aspekte von Veranstaltungen, von der Auswahl des Menüs über die Logistik bis hin zur Kundenbetreuung, um sicherzustellen, dass jede Veranstaltung reibungslos und erfolgreich verläuft. Sie arbeiten eng mit Kunden, Lieferanten und internen Teams zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen zu bieten, die den Erwartungen entsprechen und die Qualität der Dienstleistungen gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen die Budgetverwaltung, Personalplanung, Qualitätskontrolle und das Management von Lieferantenbeziehungen. Darüber hinaus sind Sie für die Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards verantwortlich und tragen zur kontinuierlichen Verbesserung der Prozesse bei. Ein ausgeprägtes Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Erfahrung im Eventmanagement sind für diese Position unerlässlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie und Veranstaltungsplanung haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Organisation von Catering-Events unterschiedlicher Größe
- Koordination von Personal und Ressourcen für Veranstaltungen
- Kommunikation mit Kunden zur Abstimmung von Anforderungen und Wünschen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für Veranstaltungen
- Auswahl und Management von Lieferanten und Dienstleistern
- Erstellung von Ablaufplänen und Zeitmanagement für Events
- Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs
- Bearbeitung von Kundenfeedback und kontinuierliche Verbesserung
- Schulung und Anleitung des Veranstaltungsteams
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Eventmanagement oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering und Veranstaltungsmanagement
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Multitasking-Kompetenz
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
- Kenntnisse in Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Probleme schnell zu lösen
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
- Flexibilität und Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten
- Kenntnisse der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere MS Office und Eventmanagement-Software
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Wie gehen Sie bei der Planung eines großen Events vor?
- Wie stellen Sie die Qualität und Hygiene bei Catering-Veranstaltungen sicher?
- Beschreiben Sie eine Herausforderung, die Sie bei einer Veranstaltung gemeistert haben.
- Wie motivieren Sie Ihr Team während stressiger Eventphasen?
- Welche Erfahrungen haben Sie mit Budgetverwaltung im Eventbereich?
- Wie gehen Sie mit unzufriedenen Kunden um?
- Welche Softwaretools nutzen Sie für die Veranstaltungsplanung?
- Wie koordinieren Sie mehrere Veranstaltungen gleichzeitig?
- Wie bleiben Sie über Trends im Catering und Eventmanagement informiert?
- Wie integrieren Sie Nachhaltigkeitsaspekte in Ihre Arbeit?
