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Titel
Text copied to clipboard!Hoteldirektor / General Manager im Gastgewerbe
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Hoteldirektor / General Manager im Gastgewerbe, der die Gesamtverantwortung für den operativen, finanziellen und strategischen Erfolg eines Hospitality-Betriebs übernimmt. In dieser Schlüsselposition steuern Sie alle Abteilungen eines Hotels, Resorts oder vergleichbaren Gastgewerbebetriebs und stellen sicher, dass höchste Standards in Service, Qualität, Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit erreicht und nachhaltig gesichert werden. Sie fungieren als zentrale Führungspersönlichkeit, die Teams motiviert, Prozesse optimiert und eine serviceorientierte Unternehmenskultur aktiv vorlebt.
Der ideale Kandidat verfügt über umfassende Erfahrung in der Hotellerie oder im erweiterten Gastgewerbe, kombiniert mit ausgeprägten Führungsqualitäten, unternehmerischem Denken und einem tiefen Verständnis für Gästeerwartungen, Markttrends und betriebswirtschaftliche Kennzahlen. Sie arbeiten eng mit Abteilungsleitern aus Bereichen wie Rezeption, Housekeeping, Food & Beverage, Vertrieb, Finanzen und Technik zusammen, um einen reibungslosen Tagesablauf sowie die langfristige Weiterentwicklung des Betriebs sicherzustellen.
Zu Ihren zentralen Aufgaben gehört die Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien zur Steigerung von Umsatz, Auslastung und Profitabilität. Gleichzeitig achten Sie darauf, dass gesetzliche Vorgaben, Sicherheitsstandards, Hygienevorschriften und interne Qualitätsrichtlinien jederzeit eingehalten werden. Sie analysieren Leistungskennzahlen, identifizieren Verbesserungspotenziale und leiten gezielte Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und Serviceoptimierung ein. Darüber hinaus repräsentieren Sie den Betrieb gegenüber Eigentümern, Geschäftspartnern, Lieferanten, Behörden und wichtigen Gästen.
Ein weiterer Schwerpunkt dieser Position liegt in der Personalführung und -entwicklung. Sie fördern Talente, begleiten Führungskräfte, schaffen klare Zielsetzungen und sorgen für eine positive, leistungsorientierte Arbeitsatmosphäre. In einem dynamischen Umfeld behalten Sie auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick, treffen fundierte Entscheidungen und reagieren flexibel auf operative Herausforderungen, saisonale Schwankungen und veränderte Marktbedingungen.
Diese Rolle eignet sich für eine Persönlichkeit mit hoher sozialer Kompetenz, exzellentem Kommunikationsvermögen und einem starken Qualitätsanspruch. Wenn Sie Freude daran haben, Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau zu gestalten, Teams erfolgreich zu führen und einen Gastgewerbebetrieb ganzheitlich weiterzuentwickeln, bietet diese Position eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Managementkompetenz in einer verantwortungsvollen und sichtbaren Führungsrolle einzubringen. Sie tragen maßgeblich dazu bei, die Marktposition des Unternehmens zu stärken, nachhaltiges Wachstum zu fördern und ein Umfeld zu schaffen, in dem Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner gleichermaßen Vertrauen und Zufriedenheit erleben.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Betrieb des Hauses übernehmen
- Abteilungsleiter führen, coachen und bei der Zielerreichung unterstützen
- Umsatz-, Kosten- und Budgetplanung erstellen und überwachen
- Servicequalität, Gästezufriedenheit und Markenstandards sicherstellen
- Vertriebs- und Marketingmaßnahmen zur Steigerung von Auslastung und Ertrag vorantreiben
- Gesetzliche Vorgaben, Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
- Kennzahlen analysieren und Optimierungsmaßnahmen für Prozesse und Profitabilität ableiten
- Den Betrieb gegenüber Eigentümern, Partnern, Behörden und Schlüsselkunden repräsentieren
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Ausbildung in Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie oder im Gastgewerbe
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und unternehmerisches Denken
- Nachweisbare Erfahrung in Mitarbeiterführung, Budgetverantwortung und Prozesssteuerung
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch sowie idealerweise in Englisch
- Hohe Serviceorientierung und starkes Qualitätsbewusstsein
- Sicherer Umgang mit Hotelsoftware, Reporting und relevanten Kennzahlen
- Belastbarkeit, Entscheidungsstärke und Flexibilität in einem dynamischen Umfeld
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Leitung eines Hotels oder Gastgewerbebetriebs?
- Wie haben Sie in früheren Positionen Umsatz und Profitabilität gesteigert?
- Welche Führungsphilosophie verfolgen Sie im Umgang mit Abteilungsleitern und Teams?
- Wie stellen Sie eine konstant hohe Gästezufriedenheit sicher?
- Welche Kennzahlen nutzen Sie zur Steuerung eines Hospitality-Betriebs?
- Wie gehen Sie mit Beschwerden von Gästen oder operativen Krisensituationen um?
- Welche Erfahrung haben Sie mit Budgetplanung und Kostenkontrolle?
- Wie fördern Sie Mitarbeitende und entwickeln Talente innerhalb des Betriebs?
