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Titel
Text copied to clipboard!Mitarbeiter in der Fleischabteilung
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter in der Fleischabteilung, der unser Team im Lebensmitteleinzelhandel unterstützt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die fachgerechte Verarbeitung, Präsentation und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Sie beraten Kunden kompetent, sorgen für die Einhaltung von Hygienevorschriften und tragen zur attraktiven Warenpräsentation bei.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört das Zuschneiden, Wiegen, Verpacken und Etikettieren von Fleischprodukten. Sie stellen sicher, dass die Auslagen stets frisch und ansprechend gestaltet sind. Darüber hinaus beantworten Sie Kundenfragen zu Herkunft, Zubereitung und Lagerung der Produkte und geben Empfehlungen ab. Ein freundliches Auftreten und ein hohes Maß an Kundenorientierung sind dabei unerlässlich.
Sie arbeiten eng mit dem restlichen Verkaufsteam zusammen und unterstützen bei der Warenbestellung, -annahme und -lagerung. Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien ist für Sie selbstverständlich. Zudem führen Sie regelmäßige Qualitätskontrollen durch und dokumentieren diese gewissenhaft.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten. Sie erhalten eine umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Schulungen zu Produktwissen und Hygienevorschriften. Wenn Sie gerne im Team arbeiten, körperlich belastbar sind und Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zuschneiden und Verpacken von Fleischprodukten
- Beratung der Kunden zu Produkten und Zubereitung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
- Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte und Verkaufsflächen
- Attraktive Präsentation der Ware in der Auslage
- Durchführung von Qualitätskontrollen
- Etikettierung und Preisauszeichnung der Produkte
- Unterstützung bei der Warenannahme und -lagerung
- Mitarbeit bei Inventuren
- Zusammenarbeit mit dem Verkaufsteam
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Fleischverarbeitung
- Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Freundliches und kundenorientiertes Auftreten
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
- Ausbildung als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk von Vorteil
- Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Haben Sie bereits Erfahrung im Umgang mit Fleischprodukten?
- Kennen Sie sich mit den HACCP-Richtlinien aus?
- Wie gehen Sie mit anspruchsvollen Kunden um?
- Sind Sie bereit, im Schichtdienst zu arbeiten?
- Wie wichtig ist Ihnen Teamarbeit?
- Wie stellen Sie sicher, dass Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Welche Kenntnisse haben Sie über Fleischsorten und deren Zubereitung?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen um?
- Haben Sie eine Ausbildung im Lebensmittelbereich absolviert?
- Was motiviert Sie an der Arbeit im Verkauf?
