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Titel
Text copied to clipboard!Oberkellner Supervisor
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Oberkellner Supervisor, der unser Serviceteam in einem gehobenen Restaurant leitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination und Überwachung des täglichen Betriebs des Serviceteams, um sicherzustellen, dass alle Gäste ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis genießen. Sie werden eng mit dem Küchenpersonal zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und die höchsten Standards in Bezug auf Servicequalität und Kundenzufriedenheit zu wahren. Der ideale Kandidat verfügt über ausgezeichnete Führungsqualitäten, ein Auge für Details und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten. Sie sollten in der Lage sein, Probleme schnell zu lösen und das Team zu motivieren, um die gesetzten Ziele zu erreichen. Erfahrung in der Gastronomie ist unerlässlich, ebenso wie die Fähigkeit, mit verschiedenen Persönlichkeiten und Kulturen umzugehen. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Überwachung des Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal
- Schulung und Entwicklung des Serviceteams
- Lösung von Kundenbeschwerden und Problemen
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Planung und Organisation von Veranstaltungen
- Erstellung von Dienstplänen
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie
- Ausgezeichnete Führungsqualitäten
- Starke Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Problemlösungsfähigkeiten
- Kundenorientierung
- Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Kenntnisse in der Personalplanung
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Teams?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Servicequalität hoch bleibt?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei Konflikten im Team?
