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Titel
Text copied to clipboard!Pizzabäcker
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und leidenschaftlichen Pizzabäcker, der unser Küchenteam verstärkt und unsere Gäste mit köstlichen, frisch zubereiteten Pizzen begeistert. Als Pizzabäcker sind Sie verantwortlich für die Zubereitung verschiedener Pizzasorten nach traditionellen und modernen Rezepten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Präsentation der Speisen sicherzustellen.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Vorbereitung des Teigs, das Belegen der Pizzen mit frischen Zutaten sowie das Backen im Steinofen oder modernen Pizzaofen. Sie achten auf die Einhaltung von Hygienevorschriften und arbeiten effizient, auch in stressigen Situationen. Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmackskombinationen sind von Vorteil, um neue Pizzavariationen zu entwickeln und das Angebot zu erweitern.
Darüber hinaus sind Sie für die Kontrolle der Lagerbestände und die rechtzeitige Bestellung von Zutaten verantwortlich. Sie tragen zur Sauberkeit und Ordnung in der Küche bei und unterstützen bei Bedarf auch andere Bereiche der Küche. Teamarbeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind für diese Position unerlässlich.
Wir bieten Ihnen ein angenehmes Arbeitsumfeld, faire Bezahlung und die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für italienische Küche haben und gerne mit frischen Zutaten arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zubereitung von Pizzateig nach Rezept
- Belegen der Pizzen mit frischen Zutaten
- Backen der Pizzen im Ofen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten
- Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte
- Entwicklung neuer Pizzavariationen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
- Effizientes Arbeiten auch unter Zeitdruck
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung als Pizzabäcker oder in einer ähnlichen Position
- Kenntnisse in der Zubereitung von Pizzateig und Belägen
- Vertrautheit mit verschiedenen Pizzaöfen
- Gutes Verständnis von Lebensmittelsicherheit und Hygiene
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Rezepte
- Gute Organisationsfähigkeiten
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Leidenschaft für italienische Küche
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Zubereitung von Pizza?
- Können Sie mit verschiedenen Pizzaöfen umgehen?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienestandards sicher?
- Sind Sie bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen in der Küche um?
- Haben Sie eigene Rezeptideen für neue Pizzavariationen?
- Wie organisieren Sie Ihre Arbeitsabläufe?
- Welche Zutaten verwenden Sie am liebsten für Pizza?
- Wie wichtig ist Ihnen Teamarbeit?
- Was motiviert Sie in Ihrem Beruf als Pizzabäcker?
