Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Ζαχαροπλάστη
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε Βοηθό Ζαχαροπλάστη για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να υποστηρίξει την καθημερινή παραγωγή γλυκών και αρτοσκευασμάτων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα συνεργάζεται στενά με τον ζαχαροπλάστη, βοηθώντας στην προετοιμασία των υλικών, τη διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο εργασίας και την τήρηση των προδιαγραφών ποιότητας. Η θέση απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργικότητα και ικανότητα εργασίας υπό πίεση σε ένα γρήγορο περιβάλλον. Ο Βοηθός Ζαχαροπλάστη θα συμβάλλει στην παρασκευή ζύμης, κρέμας, γαρνιρισμάτων και άλλων συστατικών, καθώς και στη συσκευασία και παρουσίαση των προϊόντων. Επιπλέον, θα διασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, συνεργαζόμενος με την ομάδα για τη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής. Η θέση αυτή προσφέρει ευκαιρίες μάθησης και ανάπτυξης στον τομέα της ζαχαροπλαστικής και απαιτεί πάθος για τη γαστρονομία και την ποιότητα.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Υποστήριξη στην προετοιμασία υλικών και συστατικών για γλυκά.
- Βοήθεια στην παρασκευή ζύμης, κρέμας και γαρνιρισμάτων.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στον χώρο εργασίας.
- Τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με τον ζαχαροπλάστη για τη βελτίωση των διαδικασιών.
- Συσκευασία και παρουσίαση των τελικών προϊόντων.
- Έλεγχος αποθεμάτων και αναφορά αναγκών υλικών.
- Υποστήριξη στην εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας.
- Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και ιδεών.
- Διαχείριση εξοπλισμού και εργαλείων ζαχαροπλαστικής.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε ζαχαροπλαστείο ή παρόμοια θέση.
- Βασικές γνώσεις ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο και απαιτητικό περιβάλλον.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και ακρίβεια.
- Καλή φυσική κατάσταση και αντοχή.
- Ομαδικό πνεύμα και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας.
- Προθυμία για μάθηση και εξέλιξη.
- Υπευθυνότητα και συνέπεια.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη ζαχαροπλαστική;
- Πώς διαχειρίζεστε το άγχος σε ένα γρήγορο περιβάλλον εργασίας;
- Ποια είναι η γνώση σας σχετικά με τους κανόνες υγιεινής τροφίμων;
- Έχετε εργαστεί ποτέ με συγκεκριμένες συνταγές ή τεχνικές ζαχαροπλαστικής;
- Πώς εξασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων που παρασκευάζετε;
- Ποια είναι η διαθεσιμότητά σας σε σχέση με τα ωράρια εργασίας;
- Πώς συνεργάζεστε με μια ομάδα σε ένα εργασιακό περιβάλλον;
- Έχετε εμπειρία στη χρήση εξοπλισμού ζαχαροπλαστικής;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις στην παραγωγή γλυκών;
- Τι σας παρακινεί να εργαστείτε ως βοηθός ζαχαροπλάστη;
