Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Βοηθός Κουζίνας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Βοηθό Κουζίνας για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ομαλή λειτουργία της κουζίνας μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την υποστήριξη των μαγείρων στην προετοιμασία των υλικών, τη διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής του χώρου, καθώς και την εκτέλεση βασικών καθηκόντων κουζίνας. Η θέση απαιτεί φυσική αντοχή, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα να εργάζεται σε γρήγορους ρυθμούς.Ο Βοηθός Κουζίνας θα συνεργάζεται στενά με το προσωπικό της κουζίνας για να διασφαλίσει ότι όλα τα πιάτα προετοιμάζονται σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας και υγιεινής. Θα είναι υπεύθυνος για το πλύσιμο σκευών, την καθαριότητα των πάγκων εργασίας, την αποθήκευση των προμηθειών και την απομάκρυνση απορριμμάτων. Επιπλέον, θα βοηθά στην προετοιμασία υλικών όπως το κόψιμο λαχανικών, η ζύγιση συστατικών και η προετοιμασία απλών πιάτων.Η θέση αυτή προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσει κανείς εμπειρία στον τομέα της εστίασης και να εξελιχθεί επαγγελματικά. Παρέχεται εκπαίδευση και υποστήριξη από έμπειρους επαγγελματίες, καθώς και δυνατότητα εξέλιξης σε ανώτερες θέσεις κουζίνας. Αν έχετε πάθος για τη μαγειρική, είστε οργανωτικοί και απολαμβάνετε να εργάζεστε σε ομαδικό περιβάλλον, τότε αυτή η θέση είναι για εσάς.Η εργασία μπορεί να περιλαμβάνει βάρδιες, συμπεριλαμβανομένων απογευματινών και Σαββατοκύριακων, ανάλογα με τις ανάγκες του καταστήματος. Η τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας είναι απαραίτητη, όπως και η ικανότητα να ακολουθείτε οδηγίες με ακρίβεια. Εάν ενδιαφέρεστε να ξεκινήσετε ή να συνεχίσετε την καριέρα σας στον χώρο της εστίασης, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Υποστήριξη στην προετοιμασία υλικών για τα γεύματα
- Καθαρισμός και απολύμανση επιφανειών και εξοπλισμού
- Πλύσιμο σκευών και εργαλείων κουζίνας
- Αποθήκευση προμηθειών σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής
- Απομάκρυνση απορριμμάτων και ανακύκλωση
- Συνεργασία με το προσωπικό κουζίνας για την ομαλή λειτουργία
- Εκτέλεση απλών μαγειρικών εργασιών
- Τήρηση των κανόνων ασφάλειας και υγιεινής
- Αναπλήρωση υλικών και αναλωσίμων
- Υποστήριξη σε ειδικές εκδηλώσεις ή αυξημένο φόρτο εργασίας
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Εμπειρία σε παρόμοια θέση θα θεωρηθεί προσόν
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Καλή φυσική κατάσταση
- Βασικές γνώσεις υγιεινής τροφίμων
- Ομαδικό πνεύμα και συνεργατικότητα
- Ευελιξία σε ωράρια και βάρδιες
- Προσοχή στη λεπτομέρεια
- Υπευθυνότητα και συνέπεια
- Ικανότητα γρήγορης εκμάθησης
- Καλή επικοινωνία με την ομάδα
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Έχετε προηγούμενη εμπειρία ως βοηθός κουζίνας;
- Είστε διαθέσιμος/η για εργασία σε βάρδιες;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους αιχμής;
- Ποια είναι η σημασία της υγιεινής στην κουζίνα για εσάς;
- Έχετε εργαστεί ξανά σε ομαδικό περιβάλλον;
- Ποια είναι η διαθεσιμότητά σας για εργασία τα Σαββατοκύριακα;
- Πώς διασφαλίζετε την καθαριότητα στον χώρο εργασίας σας;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε σε κουζίνα;
- Ποια είναι τα δυνατά σας σημεία ως εργαζόμενος/η;
- Γιατί θέλετε να εργαστείτε στον χώρο της εστίασης;
