Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Μάγειρας Βοηθός
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε Μάγειρα Βοηθό για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να υποστηρίξει την καθημερινή λειτουργία της κουζίνας. Ο ρόλος περιλαμβάνει την προετοιμασία υλικών, τη βοήθεια στην παρασκευή πιάτων και τη διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο εργασίας. Ο ιδανικός υποψήφιος πρέπει να έχει πάθος για τη μαγειρική, να είναι οργανωτικός και να μπορεί να εργάζεται αποτελεσματικά υπό πίεση. Η θέση αυτή προσφέρει την ευκαιρία να μάθετε και να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον εστίασης, συνεργαζόμενος με έμπειρους σεφ και προσωπικό. Η τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας είναι απαραίτητη, καθώς και η ικανότητα να εργάζεστε ομαδικά. Αν σας ενδιαφέρει η μαγειρική και θέλετε να ξεκινήσετε ή να αναπτύξετε την καριέρα σας στον χώρο της εστίασης, αυτή η θέση είναι κατάλληλη για εσάς.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Υποστήριξη στην προετοιμασία υλικών και συστατικών.
- Βοήθεια στην παρασκευή και παρουσίαση πιάτων.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης της κουζίνας.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία.
- Αποθήκευση και διαχείριση αποθεμάτων υλικών.
- Συμμόρφωση με τις οδηγίες του σεφ και του υπεύθυνου κουζίνας.
- Συμμετοχή στην παραλαβή και έλεγχο των προμηθειών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε κουζίνα ή παρόμοια θέση επιθυμητή.
- Βασικές γνώσεις μαγειρικής και τεχνικών προετοιμασίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορο ρυθμό.
- Καλή φυσική κατάσταση και αντοχή.
- Ομαδικό πνεύμα και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και στην καθαριότητα.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας, συμπεριλαμβανομένων βραδιών και Σαββατοκύριακων.
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην προετοιμασία φαγητού;
- Πώς διαχειρίζεστε το άγχος σε μια πολυάσχολη κουζίνα;
- Ποιες τεχνικές μαγειρικής γνωρίζετε;
- Πώς εξασφαλίζετε την καθαριότητα στον χώρο εργασίας σας;
- Έχετε εργαστεί ποτέ σε ομάδα κουζίνας; Περιγράψτε την εμπειρία σας.
- Πώς αντιμετωπίζετε τις αλλαγές στο μενού ή τις απαιτήσεις της κουζίνας;
- Είστε διαθέσιμος για εργασία σε βραδινές ώρες και Σαββατοκύριακα;
- Ποια είναι η γνώση σας σχετικά με τους κανόνες υγιεινής τροφίμων;
