Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Ζαχαροπλάστης Πίτσας
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Ζαχαροπλάστη Πίτσας για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να δημιουργεί νόστιμες, ποιοτικές πίτσες που θα ικανοποιούν τους πελάτες μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την παρασκευή φρέσκων προϊόντων, θα γνωρίζει τις τεχνικές ζύμης και ψησίματος και θα μπορεί να εργαστεί αποτελεσματικά σε ένα γρήγορο περιβάλλον κουζίνας. Η θέση απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργικότητα στην επιλογή υλικών και συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα της κουζίνας για να διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία και την υψηλή ποιότητα των προϊόντων που προσφέρονται στους πελάτες μας. Αν είστε παθιασμένος με την τέχνη της πίτσας και θέλετε να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε αίτηση.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Παρασκευή ζύμης πίτσας σύμφωνα με τις συνταγές.
- Επιλογή και προετοιμασία υλικών υψηλής ποιότητας.
- Ψήσιμο πίτσας σε κατάλληλο φούρνο.
- Διατήρηση καθαριότητας και υγιεινής στον χώρο εργασίας.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία.
- Τήρηση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών υλικών.
- Παρακολούθηση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.
- Εξυπηρέτηση πελατών όταν απαιτείται.
- Ενημέρωση για νέες τεχνικές και τάσεις στην παρασκευή πίτσας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία ως ζαχαροπλάστης πίτσας ή σε παρόμοια θέση.
- Καλή γνώση τεχνικών παρασκευής ζύμης και ψησίματος.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορο ρυθμό.
- Εξοικείωση με κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Καλή φυσική κατάσταση και αντοχή.
- Ομαδικό πνεύμα και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και δημιουργικότητα.
- Ευελιξία σε ωράρια εργασίας.
- Βασικές γνώσεις χειρισμού εξοπλισμού κουζίνας.
- Πιστοποιητικό υγιεινής τροφίμων θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην παρασκευή πίτσας;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων σας;
- Πώς αντιμετωπίζετε την πίεση σε μια πολυάσχολη κουζίνα;
- Έχετε εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων;
- Ποιες τεχνικές χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ζύμης;
- Πώς τηρείτε τους κανόνες υγιεινής στην κουζίνα;
- Πώς συνεργάζεστε με την υπόλοιπη ομάδα;
- Έχετε εργαστεί με διαφορετικούς τύπους φούρνων;
- Πώς προσαρμόζεστε σε αλλαγές στο μενού ή στις παραγγελίες;
- Ποια είναι η πιο δημιουργική πίτσα που έχετε φτιάξει;
