Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Τεχνολόγος Χημικών Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Τεχνολόγο Χημικών Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να συμβάλει στην ανάπτυξη, ανάλυση και διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη χημική ανάλυση τροφίμων, στη διασφάλιση ποιότητας και στη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων.
Ο ρόλος περιλαμβάνει τη διεξαγωγή εργαστηριακών δοκιμών, την ανάλυση συστατικών και την ανάπτυξη νέων προϊόντων. Ο υποψήφιος θα συνεργάζεται στενά με τις ομάδες παραγωγής και έρευνας για να διασφαλίσει ότι τα προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για την τήρηση των κανονισμών και την εφαρμογή βελτιώσεων στις διαδικασίες παραγωγής.
Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει να διαθέτει πτυχίο στη Χημεία Τροφίμων, Τεχνολογία Τροφίμων ή συναφές αντικείμενο, καθώς και εμπειρία σε εργαστηριακές αναλύσεις και ελέγχους ποιότητας. Η γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων και η ικανότητα εργασίας σε ένα δυναμικό περιβάλλον είναι απαραίτητες.
Αν έχετε πάθος για την ποιότητα των τροφίμων και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα καινοτόμο περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διεξαγωγή χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων τροφίμων.
- Εξασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων.
- Ανάπτυξη και βελτίωση διαδικασιών παραγωγής.
- Συνεργασία με τις ομάδες έρευνας και ανάπτυξης προϊόντων.
- Παρακολούθηση και ανάλυση δεδομένων ποιότητας.
- Εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.
- Διαχείριση εγγράφων και αναφορών ποιότητας.
- Εφαρμογή νέων τεχνολογιών για τη βελτίωση της παραγωγής.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο στη Χημεία Τροφίμων, Τεχνολογία Τροφίμων ή συναφές αντικείμενο.
- Εμπειρία σε εργαστηριακές αναλύσεις και ελέγχους ποιότητας.
- Γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (HACCP, ISO 22000).
- Ικανότητα ανάλυσης δεδομένων και σύνταξης αναφορών.
- Εξοικείωση με εργαστηριακό εξοπλισμό και τεχνικές ανάλυσης.
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα και επίλυσης προβλημάτων.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και οργανωτικές δεξιότητες.
- Γνώση λογισμικού διαχείρισης ποιότητας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη χημική ανάλυση τροφίμων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων;
- Έχετε εμπειρία με το HACCP ή το ISO 22000;
- Πώς αντιμετωπίζετε προβλήματα που προκύπτουν κατά τη διαδικασία παραγωγής;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη συνεργασία με ομάδες έρευνας και ανάπτυξης;
- Πώς διαχειρίζεστε την τεκμηρίωση και τις αναφορές ποιότητας;
- Έχετε χρησιμοποιήσει λογισμικό διαχείρισης ποιότητας;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχετε αντιμετωπίσει στον τομέα της τεχνολογίας τροφίμων;
