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Título
Text copied to clipboard!Asistente de Carnicero
Descripción
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Estamos buscando un Asistente de Carnicero comprometido y entusiasta para unirse a nuestro equipo en el área de carnicería. Esta posición es ideal para personas con interés en el manejo de productos cárnicos, atención al cliente y trabajo en equipo. El Asistente de Carnicero será responsable de apoyar al carnicero principal en la preparación, corte, empaque y exhibición de carnes, asegurando siempre altos estándares de higiene y calidad.
El candidato ideal debe tener conocimientos básicos sobre los diferentes tipos de carne, cortes y técnicas de conservación. También debe ser capaz de seguir instrucciones precisas, trabajar bajo presión y mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. La atención al detalle, la responsabilidad y la disposición para aprender son cualidades esenciales para este puesto.
Entre las tareas diarias se incluyen la limpieza de herramientas y superficies de trabajo, la organización del área de carnicería, la recepción y almacenamiento adecuado de productos cárnicos, y la atención a los clientes que soliciten cortes especiales o recomendaciones. Además, el Asistente de Carnicero debe cumplir con todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes.
Este puesto ofrece una excelente oportunidad para desarrollarse profesionalmente en el sector alimentario, con posibilidades de crecimiento dentro del equipo de carnicería. Se valorará positivamente la experiencia previa en carnicerías, supermercados o establecimientos de alimentos, aunque no es un requisito indispensable.
Si te apasiona el trabajo manual, tienes interés en el mundo de la carne y deseas formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad para comenzar una carrera en el sector de alimentos y bebidas.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Asistir en el corte y preparación de carnes.
- Mantener la limpieza del área de trabajo y herramientas.
- Empacar y etiquetar productos cárnicos.
- Atender a los clientes y tomar pedidos especiales.
- Almacenar adecuadamente los productos según normas sanitarias.
- Revisar la calidad y frescura de las carnes.
- Apoyar en el inventario y control de stock.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar la vitrina de exhibición de productos.
- Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Educación secundaria completa.
- Conocimientos básicos sobre tipos de carne y cortes.
- Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos.
- Buena condición física para levantar productos pesados.
- Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Experiencia previa en carnicería (deseable).
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades de atención al cliente.
- Puntualidad y responsabilidad.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Tiene experiencia previa trabajando en una carnicería?
- ¿Está familiarizado con los diferentes tipos de cortes de carne?
- ¿Puede trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana?
- ¿Cómo maneja situaciones de alta demanda o presión?
- ¿Está dispuesto a recibir capacitación en normas sanitarias?
- ¿Tiene experiencia en atención al cliente?
- ¿Está cómodo trabajando con cuchillos y herramientas de corte?
- ¿Puede levantar objetos pesados de forma segura?
- ¿Qué lo motiva a trabajar en el área de carnicería?
- ¿Está disponible para comenzar de inmediato?
