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Título

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Asistente Dietético

Descripción

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Estamos buscando un Asistente Dietético dedicado y responsable para unirse a nuestro equipo de atención médica. El Asistente Dietético será fundamental en la colaboración con nutricionistas y dietistas para garantizar que los pacientes reciban una alimentación adecuada y personalizada según sus necesidades médicas y nutricionales. Entre sus funciones principales se encuentran la preparación de alimentos siguiendo pautas específicas, el apoyo en la elaboración de menús, la supervisión de porciones y la educación básica sobre hábitos alimenticios saludables. Además, el Asistente Dietético será responsable de mantener la limpieza y organización de las áreas de trabajo, así como de cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la institución. Este puesto requiere habilidades de comunicación efectiva, atención al detalle y una actitud proactiva para trabajar en equipo. El candidato ideal debe ser capaz de adaptarse a diferentes entornos, desde hospitales hasta residencias de ancianos, y estar dispuesto a aprender continuamente sobre nuevas tendencias y regulaciones en nutrición. La capacidad para interactuar de manera empática con pacientes y familiares es esencial, ya que el Asistente Dietético juega un papel importante en el bienestar general de quienes reciben atención. Si tienes pasión por la nutrición, el servicio a los demás y deseas contribuir a la mejora de la salud de la comunidad, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en el sector de la salud.

Responsabilidades

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  • Preparar alimentos siguiendo indicaciones nutricionales específicas.
  • Colaborar con dietistas y nutricionistas en la elaboración de menús.
  • Supervisar el tamaño de las porciones y la presentación de los platos.
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Registrar y reportar cualquier incidencia relacionada con la alimentación de los pacientes.
  • Educar a pacientes y familiares sobre hábitos alimenticios saludables.
  • Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros alimenticios.
  • Participar en capacitaciones y actualizaciones sobre nutrición.
  • Apoyar en la adaptación de dietas según necesidades individuales.

Requisitos

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  • Título secundario o equivalente.
  • Formación o experiencia en nutrición, dietética o gastronomía.
  • Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
  • Habilidad para trabajar en equipo y bajo supervisión.
  • Capacidad de organización y atención al detalle.
  • Buena comunicación interpersonal.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  • Actitud proactiva y disposición para aprender.
  • Empatía y sensibilidad hacia pacientes.
  • Responsabilidad y puntualidad.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Qué experiencia tiene en la preparación de alimentos según indicaciones dietéticas?
  • ¿Cómo asegura el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria?
  • ¿Ha trabajado anteriormente en entornos hospitalarios o de atención médica?
  • ¿Cómo maneja situaciones de estrés o alta demanda?
  • ¿Está dispuesto a trabajar en turnos rotativos y fines de semana?
  • ¿Qué importancia le da a la comunicación con pacientes y familiares?
  • ¿Cómo se mantiene actualizado en temas de nutrición?
  • ¿Puede dar un ejemplo de cómo adaptó una dieta a necesidades específicas?
  • ¿Qué habilidades considera más importantes para este puesto?
  • ¿Por qué le interesa trabajar como Asistente Dietético?