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Título
Text copied to clipboard!Barista Senior
Descripción
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Estamos buscando un Barista Senior para unirse a nuestro equipo en un ambiente dinámico y orientado al cliente. El candidato ideal tendrá una amplia experiencia en la preparación de café de alta calidad, conocimiento profundo de diferentes métodos de extracción y una pasión por brindar una experiencia excepcional a los clientes. Como Barista Senior, serás responsable de supervisar la calidad de las bebidas, capacitar a nuevos empleados y mantener un ambiente limpio y organizado. Además, deberás interactuar con los clientes para entender sus preferencias y ofrecer recomendaciones personalizadas. Se valorará la capacidad para manejar situaciones de alta presión y mantener una actitud positiva y profesional en todo momento. Este rol es fundamental para asegurar que nuestra cafetería mantenga altos estándares de calidad y servicio, contribuyendo al crecimiento y la reputación del negocio. Buscamos a alguien con habilidades de liderazgo, atención al detalle y un compromiso genuino con la satisfacción del cliente.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y servir bebidas de café de alta calidad según los estándares establecidos.
- Supervisar y capacitar a baristas junior y nuevos empleados.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y equipos.
- Gestionar el inventario de insumos y solicitar reposiciones cuando sea necesario.
- Atender y asesorar a los clientes sobre las diferentes opciones de café y métodos de preparación.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo para mejorar continuamente la experiencia del cliente.
- Resolver de manera eficiente cualquier problema o queja de los clientes.
- Participar en la creación de nuevas recetas y promociones de café.
- Mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades en el mundo del café.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia mínima de 3 años como barista, preferiblemente en roles senior.
- Conocimiento avanzado de técnicas de preparación de café y manejo de máquinas espresso.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Pasión por el café y la cultura cafetera.
- Disponibilidad para capacitar a otros empleados.
- Habilidad para manejar inventarios y pedidos.
- Actitud proactiva y orientada a resultados.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa como barista y en qué tipo de establecimientos has trabajado?
- ¿Qué técnicas de preparación de café dominas y cuál es tu favorita?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión durante horas pico?
- ¿Has tenido experiencia liderando o capacitando a otros baristas?
- ¿Cómo garantizas la calidad constante de las bebidas que preparas?
- ¿Qué harías si un cliente no está satisfecho con su bebida?
- ¿Estás familiarizado con las normas de higiene y seguridad alimentaria?
- ¿Cómo te mantienes actualizado sobre las tendencias en el mundo del café?
- ¿Qué te motiva a trabajar como Barista Senior?
- ¿Estás dispuesto a trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos?
