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Título

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Expedidor de Alimentos

Descripción

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Estamos buscando un Despachador de Alimentos responsable y organizado para unirse a nuestro equipo en el área de servicios de alimentos. Esta posición es fundamental para garantizar que los alimentos preparados sean entregados de manera oportuna, segura y conforme a los estándares de calidad establecidos. El candidato ideal debe tener habilidades de comunicación, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente. El Despachador de Alimentos será responsable de coordinar la salida de pedidos desde la cocina hasta los puntos de entrega, asegurando que cada pedido esté completo, correctamente empaquetado y etiquetado. Además, deberá mantener una comunicación constante con el personal de cocina y servicio para garantizar una operación fluida y eficiente. Entre sus funciones también se incluye la verificación de temperaturas de los alimentos, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, y el uso adecuado de herramientas y equipos de despacho. Se espera que el candidato tenga conocimientos básicos en manipulación de alimentos y experiencia previa en entornos similares, aunque no es un requisito excluyente. El puesto requiere estar de pie durante largos períodos, levantar cargas moderadas y trabajar bajo presión durante horas pico. Se valorará la capacidad para resolver problemas rápidamente y mantener una actitud positiva frente a los clientes y compañeros de trabajo. Ofrecemos un ambiente laboral colaborativo, oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua en normas de seguridad alimentaria. Si te apasiona el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades

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  • Coordinar la entrega de alimentos desde la cocina al cliente.
  • Verificar que los pedidos estén completos y correctamente empaquetados.
  • Mantener comunicación constante con el personal de cocina y servicio.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Registrar y reportar cualquier incidencia relacionada con los pedidos.
  • Supervisar las condiciones de temperatura y presentación de los alimentos.
  • Organizar el área de despacho para una operación eficiente.
  • Utilizar correctamente los equipos y herramientas de despacho.
  • Colaborar con otros departamentos para mejorar el flujo de trabajo.
  • Atender consultas o solicitudes relacionadas con el despacho de alimentos.

Requisitos

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  • Experiencia previa en servicios de alimentos o similares.
  • Conocimientos básicos en manipulación de alimentos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Buena comunicación verbal y habilidades interpersonales.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o fines de semana.
  • Atención al detalle y orientación al cliente.
  • Capacidad para estar de pie por largos períodos.
  • Responsabilidad y puntualidad.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Actitud proactiva y disposición para aprender.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Tiene experiencia previa en el área de despacho de alimentos?
  • ¿Está familiarizado con normas de higiene y seguridad alimentaria?
  • ¿Puede trabajar en turnos rotativos y fines de semana?
  • ¿Cómo maneja situaciones de alta presión o volumen de trabajo?
  • ¿Tiene conocimientos en manipulación segura de alimentos?
  • ¿Está dispuesto a recibir capacitación continua?
  • ¿Cómo asegura la precisión en la entrega de pedidos?
  • ¿Qué haría si detecta un error en un pedido antes de despacharlo?
  • ¿Tiene experiencia trabajando en equipo con cocina y servicio?
  • ¿Está cómodo trabajando de pie durante varias horas?