Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Inspector de Calidad Alimentaria
Descripción
Text copied to clipboard!
Estamos buscando un Inspector de Calidad Alimentaria dedicado y meticuloso para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales. Este rol es fundamental para mantener la integridad de nuestros productos y la satisfacción del cliente. El Inspector de Calidad Alimentaria realizará inspecciones regulares en las instalaciones de producción, evaluará materias primas y productos terminados, y documentará los hallazgos para asegurar el cumplimiento de las normativas. Además, colaborará con otros departamentos para implementar mejoras continuas en los procesos de producción y control de calidad. Se requiere un conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria, habilidades analíticas y atención al detalle para identificar posibles riesgos y asegurar la calidad óptima de los productos.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Realizar inspecciones regulares de materias primas y productos terminados.
- Verificar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y calidad.
- Documentar y reportar los resultados de las inspecciones.
- Colaborar con el equipo de producción para mejorar procesos.
- Identificar y gestionar riesgos relacionados con la calidad alimentaria.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas locales e internacionales.
- Capacitar al personal en prácticas de calidad y seguridad.
- Investigar y resolver problemas de calidad.
- Mantener registros precisos y actualizados.
- Participar en auditorías internas y externas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en control de calidad alimentaria.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000).
- Habilidades analíticas y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
- Formación técnica en alimentos, química o áreas relacionadas.
- Disponibilidad para trabajar en planta y realizar inspecciones.
- Conocimiento en manejo de herramientas de control de calidad.
- Capacidad para redactar informes claros y precisos.
- Orientación a la mejora continua.
- Compromiso con la seguridad y calidad.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia en inspección de calidad alimentaria?
- ¿Está familiarizado con las normativas HACCP e ISO 22000?
- ¿Cómo maneja situaciones en las que detecta un incumplimiento de calidad?
- ¿Qué métodos utiliza para documentar sus inspecciones?
- ¿Ha participado en auditorías de calidad?
- ¿Cómo se mantiene actualizado en normativas y mejores prácticas?
- ¿Tiene experiencia en capacitación de personal?
- ¿Cómo prioriza sus tareas durante una jornada laboral?
