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Título

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Pastelera

Descripción

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Estamos buscando una Pastelera talentosa y creativa para unirse a nuestro equipo de repostería. La persona ideal tendrá experiencia en la preparación y decoración de una amplia variedad de pasteles y postres, asegurando la calidad y presentación impecable de cada producto. La Pastelera será responsable de seguir recetas tradicionales y desarrollar nuevas creaciones que satisfagan los gustos y preferencias de nuestros clientes. Además, deberá mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Este rol requiere pasión por la repostería, atención al detalle y habilidades para trabajar en equipo en un ambiente dinámico y exigente.

Responsabilidades

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  • Preparar y hornear pasteles, tartas y otros postres siguiendo recetas específicas.
  • Diseñar y decorar pasteles para ocasiones especiales como bodas, cumpleaños y eventos corporativos.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y materiales necesarios para la producción.
  • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene.
  • Colaborar con el equipo para innovar y crear nuevos productos de repostería.
  • Asegurar la calidad y presentación de los productos antes de su venta o entrega.

Requisitos

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  • Experiencia comprobable como pastelera o en repostería profesional.
  • Conocimiento en técnicas de decoración y uso de herramientas especializadas.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos de entrega.
  • Creatividad y atención al detalle en la elaboración de productos.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia previa en repostería y pastelería?
  • ¿Qué técnicas de decoración dominas?
  • ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión?
  • ¿Estás familiarizada con las normas de higiene alimentaria?
  • ¿Puedes trabajar en horarios flexibles?
  • ¿Tienes experiencia en la creación de recetas propias?