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Título
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Descripción
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Estamos buscando un pastelero talentoso y apasionado por la repostería para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de una variedad de productos horneados, incluyendo pasteles, tartas, galletas y panes dulces. Deberá ser capaz de seguir recetas con precisión, innovar con nuevas creaciones y garantizar la calidad y presentación de cada producto.
El pastelero será responsable de la preparación de masas, cremas, rellenos y decoraciones, asegurando que cada producto cumpla con los estándares de calidad y sabor de la empresa. Además, deberá mantener la limpieza y organización de su área de trabajo, cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Buscamos a alguien con habilidades creativas, atención al detalle y una gran pasión por la repostería. La capacidad de trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados es esencial. También se valorará la experiencia en la creación de postres personalizados y decoraciones avanzadas con fondant, chocolate y otros materiales.
Si eres una persona comprometida, con ganas de aprender y mejorar constantemente, y disfrutas creando productos deliciosos y visualmente atractivos, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y hornear productos de repostería y panadería.
- Seguir recetas y procedimientos establecidos para garantizar la calidad.
- Innovar y desarrollar nuevas recetas y presentaciones.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina.
- Gestionar el inventario de ingredientes y materiales.
- Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los productos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en repostería o panadería.
- Conocimiento de técnicas de horneado y decoración.
- Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos.
- Creatividad y atención al detalle.
- Capacidad para seguir recetas y procedimientos con precisión.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuánta experiencia tienes en repostería profesional?
- ¿Cuál es tu especialidad en la repostería?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión en un entorno de cocina?
- ¿Tienes experiencia en la creación de postres personalizados?
- ¿Cómo aseguras la calidad y presentación de tus productos?
- ¿Qué medidas tomas para mantener la higiene en tu área de trabajo?
- ¿Has trabajado con decoraciones avanzadas como fondant o chocolate?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios flexibles?
