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Título
Text copied to clipboard!Repostera
Descripción
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Estamos buscando una Repostera talentosa y apasionada para unirse a nuestro equipo de cocina. La candidata ideal tendrá experiencia en la preparación y decoración de una amplia variedad de productos de repostería, desde pasteles y tartas hasta galletas y postres especiales. La Repostera será responsable de crear productos deliciosos y visualmente atractivos que cumplan con los estándares de calidad y satisfacción del cliente. Además, deberá mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará la creatividad para desarrollar nuevas recetas y la capacidad para trabajar en equipo bajo presión en un entorno dinámico. Este puesto requiere atención al detalle, habilidades manuales finas y una pasión por la repostería artesanal.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y hornear productos de repostería siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Decoración y presentación atractiva de pasteles, tartas y otros postres.
- Gestionar inventarios de ingredientes y materiales necesarios para la producción.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y utensilios.
- Colaborar con el equipo de cocina para coordinar tiempos y pedidos.
- Desarrollar nuevas recetas y propuestas de productos innovadores.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Atender pedidos especiales y personalizaciones según requerimientos del cliente.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia comprobable como repostera o en un puesto similar.
- Conocimiento profundo de técnicas de repostería y decoración.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.
- Creatividad y atención al detalle en la presentación de productos.
- Habilidades para trabajar en equipo y buena comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Formación en gastronomía o repostería es valorada.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en repostería?
- ¿Qué técnicas de decoración dominas?
- ¿Cómo manejas el trabajo bajo presión?
- ¿Has desarrollado alguna receta propia?
- ¿Estás disponible para trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cómo garantizas la higiene en tu área de trabajo?
- ¿Tienes experiencia en atención al cliente?
- ¿Qué tipo de productos de repostería prefieres elaborar?
