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Título
Text copied to clipboard!Técnico en Procesamiento de Cabras
Descripción
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Estamos buscando un Técnico en Procesamiento de Cabras dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo agrícola. El candidato ideal será responsable de supervisar y manejar todas las actividades relacionadas con el cuidado, manejo y procesamiento de cabras, asegurando la salud y bienestar de los animales, así como la calidad de los productos derivados. Este rol es fundamental para garantizar la eficiencia y sostenibilidad de nuestras operaciones ganaderas, contribuyendo al desarrollo de productos lácteos y cárnicos de alta calidad. El Técnico trabajará en estrecha colaboración con veterinarios, agricultores y otros profesionales para implementar prácticas óptimas de manejo animal y procesamiento. Además, deberá mantener registros precisos y cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Buscamos a alguien con pasión por la agricultura sostenible, habilidades técnicas sólidas y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y en constante evolución.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar el cuidado diario de las cabras, incluyendo alimentación y salud.
- Implementar prácticas de manejo sostenible y bienestar animal.
- Realizar el ordeño y procesamiento de productos lácteos derivados de cabras.
- Mantener registros detallados de la producción y salud de los animales.
- Colaborar con veterinarios para el control sanitario y prevención de enfermedades.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y calidad.
- Capacitar al personal en técnicas de manejo y procesamiento.
- Gestionar el mantenimiento de instalaciones y equipos relacionados.
- Analizar y mejorar procesos para optimizar la producción.
- Participar en la planificación y desarrollo de nuevas líneas de productos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en manejo y procesamiento de cabras o ganado similar.
- Conocimiento en técnicas de ordeño y procesamiento lácteo.
- Capacidad para identificar y tratar enfermedades comunes en cabras.
- Habilidades en gestión de registros y documentación.
- Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
- Formación técnica en agricultura, veterinaria o áreas relacionadas.
- Disponibilidad para trabajar en entornos rurales y al aire libre.
- Habilidades para la resolución de problemas y toma de decisiones.
- Compromiso con prácticas sostenibles y bienestar animal.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es su experiencia previa en el manejo de cabras?
- ¿Está familiarizado con las técnicas de ordeño manual y mecánico?
- ¿Cómo garantizaría el bienestar animal en su trabajo diario?
- ¿Qué medidas tomaría para prevenir enfermedades en el rebaño?
- ¿Tiene experiencia en el procesamiento de productos lácteos?
- ¿Cómo manejaría una situación de emergencia sanitaria en la granja?
- ¿Está dispuesto a trabajar en horarios flexibles y en entornos rurales?
- ¿Qué conocimientos tiene sobre normativas de seguridad alimentaria?
- ¿Cómo capacitaría a un nuevo empleado en técnicas de manejo?
- ¿Qué estrategias implementaría para mejorar la producción y calidad?
