Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Isiklik Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime pühendunud ja loomingulist isiklikku kokka, kes suudab pakkuda kõrgetasemelist toiduelamust meie kliendile tema kodus või muus privaatses keskkonnas. Isiklik kokk vastutab igapäevaste toidukordade planeerimise, valmistamise ja serveerimise eest, arvestades kliendi individuaalseid maitse-eelistusi, toitumisvajadusi ja võimalikke allergiaid. Töö hõlmab menüüde koostamist, kvaliteetsete toorainete valimist, ostlemist, toidu valmistamist ning köögi korrashoidu. Isiklik kokk peab olema paindlik, diskreetne ja suutma töötada nii iseseisvalt kui ka koostöös teiste kodutöötajatega. Oluline on oskus valmistada erinevaid rahvusvahelisi roogasid ning vajadusel arvestada spetsiaalsete dieedinõuetega, näiteks taimetoitlus, gluteenivabad menüüd või muud erisoovid. Isiklik kokk peab suutma korraldada ka väiksemaid vastuvõtte, pereüritusi või pidulikke õhtusööke, pakkudes alati kõrgetasemelist teenindust ja maitseküllaseid roogasid. Töö nõuab head ajaplaneerimist, loovust, puhtust ja organiseeritust. Lisaks ootame, et isiklik kokk suudab pidada eelarvet, jälgida toiduvarude seisu ning vajadusel teha sisseoste. Vajalik on ka hea suhtlemisoskus, et mõista kliendi ootusi ja pakkuda personaalset teenust. Isiklik kokk peab olema kursis kaasaegsete toidutrendidega ning valmis katsetama uusi retsepte ja tehnikaid. Kui hindad kvaliteeti, diskreetsust ja soovid pakkuda personaalset toiduelamust, ootame sind kandideerima meie meeskonda.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Igapäevaste toidukordade planeerimine ja valmistamine
- Menüüde koostamine vastavalt kliendi soovidele
- Kvaliteetsete toorainete valimine ja ostlemine
- Toidu serveerimine ja esitlemine
- Köögi korrashoid ja puhastamine
- Toiduvarude jälgimine ja täiendamine
- Eridieetide ja allergiate arvestamine
- Väiksemate ürituste ja vastuvõttude korraldamine
- Eelarve pidamine ja kulude jälgimine
- Koostöö teiste kodutöötajatega
- Kliendi ootuste ja tagasiside arvestamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus kokana
- Hea toiduvalmistamise oskus ja loomingulisus
- Tundlikkus kliendi vajaduste ja eelistuste suhtes
- Võime töötada iseseisvalt ja diskreetselt
- Hea ajaplaneerimise ja organiseerimise oskus
- Puhtuse ja hügieeni nõuete järgimine
- Valmidus valmistada erinevaid rahvusvahelisi roogasid
- Hea suhtlemisoskus
- Paindlikkus tööaegade suhtes
- Soovitavalt kokandusalane haridus
- Autojuhiluba (soovitav)
- Valmisolek töötada ka nädalavahetustel ja pühadel
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus isikliku kokana?
- Kuidas arvestate kliendi erisoovide ja allergiatega?
- Milliseid rahvuskööke oskate valmistada?
- Kuidas tagate köögi puhtuse ja korrashoiu?
- Kas olete valmis töötama paindliku graafiku alusel?
- Kuidas planeerite menüüd pikemaks perioodiks?
- Kas teil on kogemusi ürituste toitlustamisel?
- Kuidas suhtlete kliendiga, et mõista tema ootusi?
- Milliseid toidutrende jälgite?
- Kas teil on autojuhiluba ja võimalus teha sisseoste?
- Kuidas lahendate ootamatuid olukordi köögis?
