Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Elintarvikehuoltaja
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Elintarvikehuoltajaa liittymään tiimiimme varmistamaan elintarvikkeiden turvallinen käsittely ja säilytys. Tässä roolissa vastaat elintarvikkeiden asianmukaisesta vastaanotosta, varastoinnista ja jakelusta sekä noudatat tiukasti hygienia- ja turvallisuusstandardeja. Työskentelet tiiviisti keittiöhenkilökunnan ja laadunvalvonnan kanssa varmistaaksesi, että kaikki elintarvikkeet täyttävät laatuvaatimukset ja ovat turvallisia kuluttajille. Tehtävä edellyttää tarkkuutta, vastuullisuutta ja kykyä toimia tehokkaasti kiireisessä ympäristössä. Lisäksi osallistut säännöllisiin koulutuksiin ja auditointeihin, jotka liittyvät elintarviketurvallisuuteen ja -hygieniaan. Tämä tehtävä on keskeinen osa ruokapalveluiden sujuvaa toimintaa ja asiakastyytyväisyyden varmistamista.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valvoa elintarvikkeiden vastaanottoa ja tarkistaa niiden laatu.
- Säilyttää elintarvikkeet oikeissa olosuhteissa ja varastoida ne asianmukaisesti.
- Noudattaa hygienia- ja turvallisuusohjeita kaikissa työvaiheissa.
- Tarkistaa elintarvikkeiden viimeiset käyttöpäivät ja kierrättää vanhentuneet tuotteet.
- Ylläpitää siistiä ja järjestettyä työympäristöä.
- Raportoida mahdollisista poikkeamista tai ongelmista esimiehelle.
- Osallistua elintarviketurvallisuuskoulutuksiin ja auditointeihin.
- Yhteistyö keittiöhenkilökunnan kanssa ruoan valmistuksen tukemiseksi.
- Käyttää asianmukaisia suojavarusteita työtehtävissä.
- Varmistaa jätteiden asianmukainen lajittelu ja hävittäminen.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Perustiedot elintarviketurvallisuudesta ja hygieniasta.
- Kokemus elintarvikealalta katsotaan eduksi.
- Kyky noudattaa ohjeita tarkasti ja vastuullisesti.
- Hyvät yhteistyö- ja viestintätaidot.
- Valmius työskennellä joustavasti eri vuoroissa.
- Tarkka ja huolellinen työote.
- Perusterveydentila ja hyvä fyysinen kunto.
- Suomen kielen taito suullisesti ja kirjallisesti.
- Kyky toimia paineen alla ja kiireisessä ympäristössä.
- Motivaatio oppia uutta ja kehittää osaamistaan.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on elintarvikkeiden käsittelystä?
- Miten varmistat elintarvikkeiden hygienian työssäsi?
- Oletko työskennellyt aiemmin elintarvikealan turvallisuusohjeiden mukaisesti?
- Miten toimit, jos havaitset elintarvikkeessa laadun tai turvallisuuden ongelman?
- Kuinka hyvin hallitset työskentelyn kiireisessä ympäristössä?
- Miten pidät yllä työympäristön siisteyttä ja järjestystä?
- Oletko valmis työskentelemään eri vuoroissa?
- Miten kehität omaa osaamistasi elintarvikealalla?
