Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ravintolatoimintojen johtaja
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Ravintolatoimintojen johtajaa, joka vastaa ravintolan sujuvasta ja tehokkaasta toiminnasta. Tässä roolissa johdat päivittäisiä operaatioita, varmistat asiakastyytyväisyyden ja kehität tiimisi osaamista. Tehtävässä menestyminen vaatii vahvaa johtajuutta, organisointikykyä sekä kykyä toimia paineen alla. Työ sisältää henkilöstöhallintoa, taloushallintoa, asiakaspalvelun valvontaa sekä yhteistyötä eri sidosryhmien kanssa. Odotamme sinulta kokemusta ravintola-alalta, hyviä viestintätaitoja ja intohimoa laadukkaaseen palveluun. Tarjoamme mahdollisuuden kehittyä dynaamisessa ympäristössä ja vaikuttaa ravintolamme menestykseen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa ravintolan päivittäisiä toimintoja
- Kehittää ja ylläpitää korkeaa asiakaspalvelun tasoa
- Hallinnoida henkilöstöä, mukaan lukien rekrytointi ja koulutus
- Seurata taloudellisia tavoitteita ja budjetteja
- Varmistaa turvallisuus- ja hygieniastandardien noudattaminen
- Yhteistyö tavarantoimittajien ja muiden sidosryhmien kanssa
- Ratkaista operatiivisia ongelmia nopeasti ja tehokkaasti
- Laatia raportteja johdolle ja tehdä parannusehdotuksia
- Edistää tiimihenkeä ja motivoida henkilöstöä
- Seurata alan trendejä ja kilpailijoiden toimintaa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus ravintolatoimintojen johtamisesta
- Hyvät johtamis- ja organisointitaidot
- Vahvat viestintä- ja neuvottelutaidot
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Taloudellinen ymmärrys ja budjetointikyky
- Asiakaspalveluhenkisyys ja ongelmanratkaisukyky
- Sujuva suomen kielen taito, muu kielitaito katsotaan eduksi
- Tieto turvallisuus- ja hygieniavaatimuksista
- Kyky motivoida ja kehittää tiimiä
- Joustavuus työaikojen suhteen
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen on kokemuksesi ravintolatoimintojen johtamisesta?
- Miten varmistat asiakastyytyväisyyden korkealla tasolla?
- Kuvaile tilannetta, jossa jouduit ratkaisemaan vaikean henkilöstöongelman.
- Miten hallitset ravintolan budjettia ja kustannuksia?
- Miten motivoit tiimiäsi saavuttamaan tavoitteet?
- Miten varmistat turvallisuus- ja hygieniastandardien noudattamisen?
- Millaisia kehitysideoita sinulla olisi ravintolamme toiminnan parantamiseksi?
- Kuinka toimit paineen alla kiireisissä tilanteissa?
