Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Viiniasiantuntija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme intohimoista ja asiantuntevaa viiniasiantuntijaa liittymään tiimiimme. Viiniasiantuntijana vastaat viinien valinnasta, arvioinnista ja esittelystä asiakkaille sekä koulutuksen tarjoamisesta henkilökunnalle ja asiakkaille. Tehtävässä menestyminen edellyttää syvällistä tietämystä viineistä, niiden alkuperästä, valmistusmenetelmistä ja makuprofiileista.
Viiniasiantuntija toimii usein ravintoloissa, viinibaareissa, viinikaupoissa tai tapahtumissa, joissa hän auttaa asiakkaita valitsemaan sopivan viinin ruoan tai tilaisuuden mukaan. Hän myös järjestää viinitastingeja, koulutuksia ja esityksiä, joissa hän jakaa tietoa viinien historiasta, tuotannosta ja maistelutekniikoista.
Tehtävässä tarvitaan erinomaisia viestintätaitoja, asiakaspalveluhenkisyyttä ja kykyä työskennellä paineen alla. Viiniasiantuntijan tulee pysyä ajan tasalla viinimaailman trendeistä ja uusista tuotteista sekä ylläpitää suhteita viinintuottajiin ja -toimittajiin.
Edellytämme hakijalta aiempaa kokemusta viinialalta, esimerkiksi sommelierin koulutusta tai työkokemusta viinien parissa. Kielitaito, erityisesti englanti ja ranska, katsotaan eduksi, sillä viinialalla kansainväliset yhteydet ovat tärkeitä.
Tarjoamme mielenkiintoisen ja monipuolisen työnkuvan, mahdollisuuden kehittää omaa osaamistaan sekä työskennellä laadukkaiden tuotteiden ja intohimoisten ammattilaisten parissa. Jos sinulla on palava intohimo viineihin ja haluat jakaa tietosi muiden kanssa, saatat olla etsimämme henkilö.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valita ja suositella viinejä asiakkaille ja ruokalistoille
- Järjestää viinitastingeja ja koulutuksia
- Arvioida ja analysoida viinien laatua ja makuprofiileja
- Ylläpitää viinivarastoa ja tehdä tilauksia
- Kouluttaa henkilökuntaa viinituntemuksessa
- Seurata viinialan trendejä ja uusia tuotteita
- Osallistua viinimessuille ja -tapahtumiin
- Laatia viinilistoja ja -suosituksia
- Ylläpitää suhteita viinintuottajiin ja -toimittajiin
- Varmistaa viinien oikea säilytys ja tarjoilu
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Sommelierin koulutus tai vastaava viinialan pätevyys
- Vähintään 2 vuoden kokemus viinien parissa työskentelystä
- Erinomaiset viestintä- ja asiakaspalvelutaidot
- Hyvä makuaisti ja kyky analysoida viinejä
- Kyky kouluttaa ja inspiroida muita
- Hyvä organisointikyky ja tarkkuus
- Kielitaito (englanti ja ranska eduksi)
- Tuntemus viinintuotantoalueista ja -menetelmistä
- Valmius työskennellä iltaisin ja viikonloppuisin
- Intohimo viineihin ja halu oppia jatkuvasti lisää
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on suosikkiviinisi ja miksi?
- Kerro kokemuksestasi viinitastingin järjestämisestä.
- Miten lähestyt asiakkaan viinisuositusta?
- Miten pysyt ajan tasalla viinialan trendeistä?
- Miten kouluttaisit henkilökuntaa viinien osalta?
- Kerro tilanteesta, jossa ratkaisit viiniin liittyvän asiakasongelman.
- Miten arvioit viinin laatua?
- Miten varmistat viinien oikean säilytyksen?
- Miten rakennat viinilistan ravintolalle?
- Miten kehität omaa viinituntemustasi?
