Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator keteringa
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo koordinatora keteringa koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i nadzor svih aspekata ketering usluga. Osoba na ovoj poziciji surađivat će s klijentima kako bi razumjela njihove potrebe i osigurala da su svi događaji uspješno izvedeni s visokim standardima kvalitete. Koordinator će upravljati timom ketering osoblja, koordinirati dostavu hrane i pića, te osigurati da svi logistički detalji budu pažljivo planirani i izvršeni. Također, bit će zadužen za održavanje odnosa s dobavljačima i praćenje zaliha kako bi se osigurala pravovremena opskrba. Idealni kandidat ima izvrsne organizacijske sposobnosti, sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju te iskustvo u ugostiteljstvu ili sličnim područjima. Ova pozicija zahtijeva pažnju prema detaljima, komunikacijske vještine i sposobnost rada pod pritiskom kako bi se osigurala izvrsna usluga za klijente i gosti.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija ketering usluga za različite događaje
- Koordinacija rada ketering osoblja i vanjskih dobavljača
- Komunikacija s klijentima radi razumijevanja njihovih zahtjeva
- Nadzor pripreme, dostave i postavljanja hrane i pića
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih materijala
- Rješavanje problema i prilagodba planova prema potrebi
- Održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti hrane
- Izrada izvještaja o izvedbi i zadovoljstvu klijenata
- Upravljanje budžetom i troškovima keteringa
- Organizacija transporta i logistike za događaje
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u organizaciji ketering usluga ili ugostiteljstvu
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost upravljanja timom i koordinacije više zadataka
- Poznavanje standarda higijene i sigurnosti hrane
- Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
- Dobre računalne vještine i poznavanje MS Office paketa
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka
- Vozačka dozvola B kategorije
- Orijentacija na detalje i kvalitetu usluge
- Sposobnost rada u dinamičnom i promjenjivom okruženju
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje imate iskustvo u organizaciji ketering usluga?
- Kako biste riješili nepredviđene probleme tijekom događaja?
- Kako upravljate timom u stresnim situacijama?
- Koje metode koristite za osiguranje kvalitete usluge?
- Kako pristupate komunikaciji s nezadovoljnim klijentima?
- Koje softverske alate koristite za planiranje i organizaciju?
- Kako pratite i upravljate zalihama?
- Kako osiguravate poštivanje higijenskih standarda?
- Kako planirate logistiku za velike događaje?
- Koje su vaše jake strane u ovom poslu?
