Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar španjolske kuhinje
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog kuhara španjolske kuhinje koji će se pridružiti našem timu i donijeti autentične okuse Španjolske u naš restoran. Idealni kandidat će imati strast prema španjolskoj kuhinji i sposobnost stvaranja jela koja oduševljavaju naše goste. Kuhar španjolske kuhinje bit će odgovoran za planiranje i pripremu jelovnika, osiguravanje kvalitete sastojaka i održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti hrane. Očekujemo da će kandidat imati duboko razumijevanje španjolskih kulinarskih tehnika i tradicija, kao i sposobnost inoviranja i prilagodbe jelovnika prema sezonskim sastojcima i preferencijama gostiju. Kuhar će također biti odgovoran za vođenje tima u kuhinji, osiguravajući učinkovitu suradnju i komunikaciju među članovima tima. Ako ste strastveni prema španjolskoj kuhinji i želite raditi u dinamičnom i kreativnom okruženju, voljeli bismo čuti od vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i kuhanje autentičnih španjolskih jela.
- Planiranje i razvoj jelovnika.
- Osiguravanje kvalitete i svježine sastojaka.
- Održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti hrane.
- Vođenje i obuka kuhinjskog osoblja.
- Suradnja s menadžmentom na poboljšanju jelovnika.
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih sastojaka.
- Inoviranje i prilagodba jela prema sezonskim sastojcima.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u pripremi španjolske kuhinje.
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u kuhinji.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Kreativnost i inovativnost u pripremi jela.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
- Strast prema kulinarstvu i španjolskoj kuhinji.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje je vaše iskustvo s pripremom španjolskih jela?
- Kako osiguravate kvalitetu i svježinu sastojaka?
- Kako motivirate i vodite svoj tim u kuhinji?
- Kako se nosite s pritiskom u brzom radnom okruženju?
- Možete li navesti primjer kada ste inovirali jelovnik?
